沙拉是英语Salad的译音,我国北方习惯译作“沙拉”,上海译作“色拉”,广东、香港则译作“沙律”,重要是用水果做为重要材质的沙拉就是水果沙拉 。水果沙拉,就是将不同的水果切成丁状或着方块,摆放在盘子里,浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等,进行搅拌就完成了 。研讨表明,同样的分量,如果能搭配不同种类的
沙拉是英语Salad的译音,我国北方习惯译作“沙拉”,上海译作“色拉”,广东、香港则译作“沙律”,重要是用水果做为重要材质的沙拉就是水果沙拉 。
水果沙拉,就是将不同的水果切成丁状或着方块,摆放在盘子里,浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等,进行搅拌就完成了 。
研讨表明,同样的分量,如果能搭配不同种类的水果吃,比吃单一的水果摄取的养分素更丰硕、接收后果更好 。因此,做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好办法 。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶,而且吃完后有饱腹感,被人们奉为减肥圣品 。
水果沙拉一般含糖量较高,糖尿病人不宜食用 。沙拉偏凉,肠胃不适者不宜食用 。
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维C王水果沙拉
材质:甜橙2个,苹果1个,樱桃6个,柠檬片3片,草莓3个,酸奶50毫升 。
制造:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可 。
功用剖析:以上水果均是水果当中名副其实的维C王,兼具减肥和美容的两大后果,抗氧化、防衰老、美白后果卓著,其中草莓和苹果里面都含有大批果胶,可以干净肠胃;柠檬可以消脂,常吃必定可以拥有杨柳扶风小蛮腰!由于沙拉中有柠檬,柠檬是一种感光水果,所以白天不能吃 。
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自制沙拉酱
食品用料:哈密瓜1个、提子100克、火龙果1个、橙子1个、猕猴桃1个、酸奶1杯 。
制造办法:将哈密瓜对半切开,剔去瓜子再切成小块 。
提子洗净择成粒火龙果对半切开,用挖球器挖成小球 。
橙子去皮,猕猴桃去皮切成片 。放入核桃仁(根据自己的口味恰当的添加)
美式沙拉
食品用料:土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉 。
制造办法:
1、将土豆蒸熟去皮,鸡肉煮熟,核桃去皮 。苹果去皮去籽,生菜叶洗净消毒待用 。将糖用刀压成细粉 。
2、将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸资源网络网长的丝,放入盛器里,加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀 。
3、将生菜叶平铺在小盘里,上面放拌好的苹果色拉 。再撒上核桃仁便成 。
做法一
食品用料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁 。
制造办法:
1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀 。生菜叶洗净,消毒待用 。
2、在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片 。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上即成 。
做法二
食品用料:小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新颖樱桃20克,草莓15克;酸奶50毫升;
制造办法:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可 。
食品特色:甜酸可口,红白相映 。
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做法三
食品用料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干; 红葡萄酒1杯,白糖少许;
制造办法:
1、将资源网络网菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;
2、参加白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;
3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可 。
食品特色:爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有 。
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做法四
食品用料:苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个;白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙 。
制造办法:
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2资源网络网半;荔枝切小块;菠萝切厚片 。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,装点樱桃即可 。
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