胡椒是日常生涯中常见的香料植物的果实，除了作为调料还有其他方面的作用：1.防止乳腺癌 。
美国密歇根大学癌症研讨中心完成的一项新研讨发明，胡椒子中含有一种名为“胡椒碱”的化学物资，该物资具有防止乳腺癌的功用 。胡椒与姜黄（咖喱粉）搭配，其抗癌功用会更强 。
2.防止衣物褪色 。
衣服穿久了就会褪色变形 。《自然干净家庭》一书作者凯琳·西格尔-梅耶表现，为了防止衣物褪色，在洗衣服的时候，可将一茶匙胡椒粉与适量洗衣粉一起参加洗衣机中 。洗完之后，胡椒粉不会有任何残留 。
【胡椒的另类用途】3.光明干净皮肤 。
美国美肤专家温迪·阿雷德表现，胡椒粉擦揉皮肤可使皮肤更加亮丽光滑 。胡椒可以刺激血液循环，去除皮肤逝世亡细胞，使皮肤表层获得更多的氧气和养分物 。阿雷德的配方是：1杯食糖、半杯无味按摩油、6滴橙味精油、一小撮胡椒粉，搅匀即可 。洗浴时擦在湿润的皮肤上，擦揉后洗净 。
4.治鼻塞防感冒 。
纽约市西奈山医学院教授尼尔·沙克特博士表现，胡椒是一种天然的解充血药，胡椒中的化学物资可刺激鼻粘膜细胞发生稀释黏液，从而买通鼻子，缓解感冒症状 。鸡汤撒上胡椒粉，是通鼻的完善食物错误 。
5.胡椒色彩有讲求 。
黑胡椒、白胡椒和绿胡椒都是同一种植物的果实，可以交替应用 。但是色彩不同，特征各异 。黑胡椒味辣刺鼻；白胡椒味辣但香味稍淡；绿胡椒味道最淡 。民众可依据个人口味选择相应的胡椒 。
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