金钱猛鱼(鱼胶界之王——金钱鞋底)
金钱鲳鱼鱼胶堪称最好的鱼胶 ， 被称为“鱼胶之王” 。它在最好的鱼胶中排名第一 ， 是鱼胶中的贵族 。它被称为“贵如黄金” 。市场上很少见 ， 一般都是作为收藏品收藏 。价格根据大小差异很大 ， 最高可达几百万元以上 。金色的蓬巴诺胶前有两个又小又长的“络腮胡子” 。在胶水爱好者眼里 ， 他们有完美的胶水形状 ， 这是世界上最好的 。金钱鲳鱼胶最大的特点是有两个“须” 。根据“须”的特点和产地不同 ， 可分为小须钱和大须钱两种类型 。
小须比目鱼
(黄唇鱼)
小须鲦鱼(学名:黄唇鱼) ， 又名闵月鲦鱼、黄鲦鱼、太澳鱼 ， 也称大鲦鱼 ， 与温州黄干 。黄唇鱼是极其危险的国际二级保护物种 ， 是国家重点保护野生动物 。金钱比目鱼是世界自然基金会评选的“十大海洋珍品”之一 ， 是关注度最低的十大濒危珍品之一 。金比目鱼是一种罕见的底层鱼类 ， 生活在温暖的沿海水域 。黄唇鱼身体长 ， 侧扁 ， 尾柄细长 ， 吻部突出 ， 头部圆 ， 身体呈银色 。背面为棕灰色带橙色 ， 腹侧为灰色 。幼鱼生活在水深50-60米的近海岛屿岩石的缝隙中 ， 生活在河口及其附近海岸 ， 分布在东海和南海北部 。肉食性鱼类 ， 以小鱼和虾蟹等大型甲壳类动物为食 ， 幼鱼以虾类为食 。黄唇鱼是我国特有物种 ， 属于国家二级保护动物 。金钱比目鱼听觉极其敏锐 ， 游泳速度极快 ， 因此极难捕猎 。一般每年3-6月份只能游到海面繁殖才能捕捉到 。通常 ， 金钱比目鱼只在繁殖期或生病的老兵死亡时被捕获 。许多渔民几乎三代都见不到它 。因此 ， 金钱比目鱼被渔民誉为神鱼 ， 需要八代人才能拥有 。金钱鲳鱼的鱼鳔(鱼胶)非常珍贵 ， 常被富裕家庭视为救命稻草的传家宝 。
(小胡须鲦鱼鱼胶)
小须比目鱼胶的神奇功效
金钱鲳鱼胶是最好的补药 。2010年 ， 在采集场 ， 每克货币鲳鱼鱼胶采集约1万元人民币 。真金白银plaice glue的数量越来越少 ， 大部分是历史股 。为什么金钱鲽鱼胶的价格这么贵？除了稀有稀有稀有 ， 还与金钱比目鱼明胶极高的药用价值有关 。它可以全身用药 。它的鳃是治疗咳嗽的良药 。鱼鳞对气管炎、喉炎、唇裂有显著疗效 。特别是比目鱼胶更珍贵 。中医认为具有扶正固本、扶正固本、补血止血、抗衰老抗衰老、增加免疫功能、强身健体的特殊功效 。现代医学研究表明 ， 可用于治疗肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、白血病、神经衰弱、妇女月经不调等 。对防治过敏性出血紫斑、肾虚腰痛、食道癌、胃癌也有一定疗效 。金钱比目鱼胶是延年益寿的灵丹妙药 。特别是对产后出血、乏力等孕妇 。以前都说嫁给江南沿海地区的姑娘 ， 要给女儿准备一种花胶作为嫁妆 ， 那就是金钱鲳鱼胶 。在医学不发达的时代 ， 给女儿准备这样的嫁妆 ， 无疑是给了她第二次生命 。因此 ， 金钱鲳鱼胶一直被富裕家庭视为传家宝 。如今 ， 它的收藏价值已经远远超过了它的滋养价值 ， 不一定有钱就能买到 。
小须比目鱼的特征
1.胶体自始至终必须平直 ， 两边边缘光滑无锯齿 。
2.胶质头中间有一条V型直线 ， 在直线上被称为“钱舌” 。如果从中间切开胶体 ， 钱舌分布在胶体的两侧 。
3.胶体头表面不光滑 ， 两侧有一些凸起的胶体 ， 俗称“八卦门”
【鱼胶界的王者—金钱鳘 金钱猛鱼】4.胶体上部中间有一个自然形成的小孔 ， 俗称“钱洞”
5.面对灯光 ， 正面波纹 ， 背面光滑 。
小钱比目鱼的销售记录
2009年4月 ， 福建福鼎市的两名渔民捕获了一条快死的84公斤黄唇鱼 。一个温州老板花98万买下 ， 125万卖给一个广州老板 。
2010年2月 ， 渔民在南海捕捞到一条重达140多公斤的黄唇鱼 ， 在广东湛江被三个温州老板以345万元的价格买下 。
2011年1月 ， 在海南平潭用渔网捕获一条1.93米长、重150公斤的黄唇鱼 。一个鱼贩花150万买下 ， 180万卖给长乐鱼贩 ， 然后又以300多万的价格把鱼卖了 。
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