马卡龙是什么
马卡龙是法式甜点，其原料是蛋白、杏仁粉、白砂糖以及糖霜，中间有水果酱以及奶油，口感丰硕、外脆内柔，外观则是五彩缤纷，精细小巧，是常见的甜点之一，相传是由意大利人所创造的 。
马卡龙是法式甜点
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马卡龙是法式甜点，又被称为法式小圆饼，是由蛋白、杏仁粉、白砂糖以及糖霜制造而成，其中夹有水果酱或奶油，口感丰硕，外脆内柔，外观则是五彩缤纷，精细小巧 。
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马卡龙是人们熟知的一种甜点，由意大利人所创造的 。相传在早期，一些素食修女用鸡蛋清以及杏仁粉烘制的蛋白杏仁饼取代荤食，这便是马卡龙的雏形 。
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【马卡龙是什么】马卡龙刚传入法国的时候，只是单片，并没有夹心，蛋白杏仁饼传到法国后，单片逐渐变成了夹心 。后来参加了水果以及果酱，甚至是咖啡，于是美味可口的马卡龙出生了 。
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