![到底是鲱鱼本身难闻还是故意加工成臭味 鲱鱼罐头为什么这么臭](http://img.zhejianglong.com/220325/15014IS0-6.jpg)
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为什么鲱鱼罐头这么臭,瑞典人还爱吃呢?因为鲱鱼罐头其实并不是开罐即食的,因为它又臭又咸,没办法直接吃,瑞典人也不是抖M 。网上很多人为了满足猎奇心理,挑战开罐即食,然后怀疑人生,实在不是正确吃法 。
根据瑞典的传统,鲱鱼罐头要在户外的水里开罐,并且反复用流动的清水冲洗鲱鱼,然后除刺切片,放在脆面包片或薄饼上,再夹着煮熟的土豆片、洋葱粒、番茄片、莳萝,上面涂抹黄油或酸奶油以后再吃(见下图),这样吃才是当地人吃百思特网鲱鱼罐头的方法,开罐直接吃的话一是跟自己过不去,二是暴殄天物,三是浪费了钱 。
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