]由于腐竹生产的进入门槛低，技术含量低，利润大，市场广空，吸引了众多投机者，腐竹市场变得泥泞、混乱，充斥着假冒伪劣产品 。据统计，中国有400多家腐竹生产厂家，不包括大量代工产品和小作坊 。大部分都是浙江的小工厂 。甚至有些所谓的“名牌”也只是在浙江代工生产，往往不敢标明产地 。腐竹厂商为了占据更多的市场份额，大多实施多品牌战略 。此外，未注册品牌和假冒产品构成了市场上近千个腐竹品牌 。腐竹的价格也从上市之初的1000多元降到了一两百元 。
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