光波炉和微波炉(光波炉和微波炉有什么区别?)
1.不同的加热方法
(1)微波炉内部的烧烤管是磁控管,是一种能产生每秒钟24.5亿次振动频率的微波的微波发生器 。这种看不见的微波可以穿透食物5厘米的深度,使食物中的水分子随之移动 。剧烈运动产生大量热能,微波从内到外加热食物 。铜管或石英管常用于微波炉的烧烤管 。铜管加热后很难冷却,容易导致烫伤 。石英管的热效率不太高 。
(2)光波烤箱也叫光波微波炉 。光波炉的烧烤管由石英管或铜管改为卤素管(即光波管),利用远红外加热原理加热 。打开电源后,烤箱内的红外组件会在几秒钟内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度为300℃) 。然后,所有的光能可以聚集在一起,通过进口的聚能反射材料反射到烤箱面板上 。光电炉冷却速度快,加热效率更高,不烤焦,保证了食物的色泽 。
【光波炉与微波炉有啥区别? 光波炉与微波炉呢】
2.对人体的不同影响
(1)微波炉是微波辐射,对健康有害 。
(2)红外光波炉发出的红外光对人体有辅助理疗作用 。光波炉的原理是石英管和风扇的热循环,无辐射,健康环保,做出来的饭菜好吃又健康,孕妇孩子都可以放心吃 。
3.成本差异
(1)微波炉用的铜管略便宜 。
(2)光波炉用光波导的成本只比铜管或石英管高几块钱 。
4.不同的用途
(1)微波炉中的食物容器必须由绝缘材料制成 。
(2)光波烤箱不挑锅碗瓢盆,具有煮、蒸、炖、煮、煮、加热牛奶、杀菌、加热、除湿、防潮等多种功能 。
注:其实市面上的光波烤箱比较多,光波微波组合烤箱大大提高了微波炉和光波烤箱的加热效率 。这两种不同的加热原理被用来同时加热 。光波和微波同时高速加热封闭炉腔内的食物,彻底解决了以往微波炉加热不均匀、煮不熟的普遍现象,热效率更高 。并且在烹饪过程中最大限度的保留食物的营养成分,避免烹饪食物时水分的流失 。
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