6、马齿笕
有危害缘故:灰尘和小虫子 。
致病缘故:马齿笕等山野菜带有灰尘和小虫子 , 能致皮肤过敏 。除此之外 , 窝笋、孛荠等直接生吃以前也更好是先削皮、清洗 , 用沸水焯一下再吃 , 那样更环境卫生 , 也不会危害口味和营养成分成分 。
预防方式:马齿笕吃前先用沸水焯一下 。窝笋、孛荠等直接生吃以前也更好是先削皮、清洗 , 用沸水焯一下再吃 。
7、西兰花
有危害内毒素:磷酸盐 。
致病缘故:西兰花易聚集磷酸盐 。硝酸盐自身对身体毒副作用很低但在人体内微生物菌种的作用下 , 会变化为硝酸盐 。
预防方式:烧透煮熟后才服用 。
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