【芡实的正确吃法大全，芡实的更佳食用 *** ？】今天给各位分享芡实的正确吃法大全的知识，其中也会对芡实的更佳食用 *** 进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1芡实的吃法芡实食用大全
1、芡实枸杞银耳羹
2、祛湿利器加强版红豆薏米粥
3、薏米芡实山药粥
4、芡实莲子煲猪心
5、莲子芡实粥
扩展资料：
芡实性味甘、涩、平 。归脾、肾经 。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能 。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下 。
1.补脾止泄：主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症 。
2.防癌抗癌：芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度 。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会 。
3.防止衰老：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分 。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用 。
4.女人的驻颜粉，里面酵素多：酵素抗衰老、美容养颜，不过价格昂贵，实际上，这酵素，在芡实里面就含有，而且鲜的芡实补肾要比干品好得多，因为里面含有更多的酵素 。
参考资料：人民网+芡实是“水中人参”利于益肾固精
文章插图
2芡实的更佳食用 *** 是什么？01
芡实是药食同源的中药，也就是既可以入药使用，也可以作为食物食用 。作为食物食用可以将新鲜的芡实去壳以后煮汤食用，也可以把芡实蒸熟，晒干以后磨粉，做成芡实糕来食用 。
芡实就是睡莲科水生植物的果实,可供食用也可作药用,营养价值极高 。很多人不知道芡实怎么吃,其实芡实的吃法有很多 。芡实是药食同源的中药，也就是既可以入药使用，也可以作为食物食用 。作为食物食用可以将新鲜的芡实去壳以后煮汤食用，也可以把芡实蒸熟，晒干以后磨粉，做成芡实糕来食用 。
芡实银耳粥：
材料：芡实(鸡头米)，银耳，无核红枣，糖桂花(或桂花) 。
做法：1、干芡实提前8小时发泡好，用高压锅压20分钟；
2、干银耳洗净泡发后，撕成小朵，将银耳放中砂锅中跟芡实一起煮开，转小火煮30分钟；
3、无核红枣洗净，如果有核要先去掉，放入已经锅中继续煮20分钟；
4、待银耳煮至软糯，再煮2-3分钟即可；
5、吃的时候淋上少许糖桂花 。
水鸭芡实汤
材料：水鸭2磅(900克左右)，薏仁40克，芡实40克，红枣3粒，姜5片，水1500ml，盐 。
做法：1、水鸭洗净斩块后飞水，薏仁，芡实和红枣洗净;
2、烧锅油热后放入姜片和鸭肉大火煸炒2分钟左右;
3、将所有材料放入一锅，加入开水，大火烧开后撇去浮沫，然后转文火煲2小时即可 。
3芡实的食用 *** ，怎么吃比较好吃？新鲜芡实怎么吃
伏苓能够 提升结肠消化吸收作用，提升尿麦芽糖醇代谢率，提升血细胞胡罗卜素浓度值，降低癌症产生 。新鲜芡实的功效即然那么大，我们就需要恰当地服用新鲜芡实，仅有恰当地食用新鲜芡实，才可以把新鲜芡实的功效充分发挥到较大。下边简易地介绍一下新鲜芡实怎么吃 。
1、用新鲜芡实煮芡实粥 。将新鲜芡实适当倒进锅内，煮开开一会儿，再加清洗干净的稻米，粥成就可以服用 。常吃可健人体，强筋壮骨，聪耳清目 。
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2、用新鲜芡实炖伏苓炖老鸭子 。将老鸭子屠宰后，褪毛、内脏器官、清洗鲜血，再把清洗的生伏苓装进鸭腹，置石锅中，放水适当，文火烧开后，放进葱、姜片、米酒，慢火炖熬两个小时，至鹅肉软烂即成 。服用时添加少量食用盐、鸡精，吃荤喝粥 。针对老年支气管炎、哮喘的病人，在没有发烧感冒的状况下，能用伏苓炖老鸭服用 。
3、用新鲜芡实煮伏苓金樱粥 。取生伏苓，桑椹子，梗米，放水温火熬出粥服用 。针对老年人肾精孱弱，夜尿频多者，可冬常服 。
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新鲜芡实如何剥
新鲜芡实有硬实的壳，它的壳是不能吃用的 。假如我们要吃新鲜芡实，我们就需要学好新鲜芡实如何剥 。下边就由我们一起来了解一下吧 。
1、家中新鲜芡实的剥法 。能够 立即用手指拨壳，还可以使用***用以拨壳的专用工具 。用尖的一头在壳上轻划一下，就可以把新鲜芡实剥掉了 。
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