2、清热降火，山竹性寒，具有清热降火、生津止渴、润燥解乏等功效，它可以快速解除食用榴莲带来的燥热，因此山竹与榴莲被视为“夫妻果”，吃榴莲后再吃两个山竹就不用担心会上火了 。
3、美容护肤，山竹含有大量的单宁酸，它能够祛除痘痘、粉刺、痤疮等，加速肌肤伤口愈合，令肌肤细腻有光泽 。另外，山竹中的维生素C也能起到美白淡斑、对抗肌肤老化的功效 。
4、减肥瘦身，山竹中含有大量膳食纤维，这种成分会 *** 肠胃蠕动，吸水膨胀并促进有害代谢物的排泄，有效预防因便秘而引起的肥胖 。
5、抗衰老，山竹中含有一种叫氧杂蒽酮的化合物，这种物质具有强大的抗氧化功效，能够清除人体有害自由基，增强细胞弹性，防止皱纹发生，令肌肤保持年轻 。
6、促进食欲，山竹富含多种营养素，果肉清香甘甜，甜中略酸，有很好的开胃助消化作用 。
参考资料：山竹 百度百科
3山竹的正确吃法你知道山竹怎么吃最方便吗？吃山竹的 *** 不止一种，我们应该如何在选择衙的吃法呢？下面告诉你山竹怎么吃最方便 。
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一、山竹怎么吃最方便
食用 *** 一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱 。
*** 一：
1、首先摘去山竹上的叶子
2、有些山竹叶子摘掉后，顶部会露出果肉，用菜刀，沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就好剥了，像这个没有露出果肉的 。拿刀在一侧轻轻切下去 。注意不要切到果肉，怎么控制这个度呢？放心，因为新鲜山竹的皮，你用刀切开是有感觉的 。
3、然后从切开的口子，掰开果皮 。
4、最后把整个果肉掏出来就好了，注意果肉在掏的时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的 。
*** 二：
吃山竹的时候， 用刀小心地在山竹的腰上面割一个 环一样的东西，就是绕着山竹的腰这样切，然后像拿起盖子一样，把一半的壳拿出来，山竹就完好无损了，也不会弄脏手 。
二、挑选 ***
1、看它的 *** ，看有多少瓣，外面有多少里面的果肉就分多少个，一般来说7、8个瓣的果肉都没核，或没大核，当然也有一个大瓣里有核，其他小瓣很小的例外 。
2、买的时候先看看那个连着果的径是不是还是绿的，看上去越新鲜越好，然后呢，用手一个一个的捏外壳，越软的越好，证明新鲜，而且皮薄肉多，但是要注意没有被挤压瘪了的才好 。如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了 。
3、瓣那里如果有很多黄色的果汁就决定不要选了 。
4、一定要买新鲜的，就是果子的把子是绿色的 。黄色了更好不要，把子黑了干了的一定不要 。
5、暗中轻轻地捏一下果子，有点软的就好 。
6、挑刚刚开箱的卖，摆在摊子上很久的不要 。这东西不耐放 。
7、不要挑小的，太硬的从外观上就能感觉到 。超市卖的，有时会有烂掉的所以要挑颜色好点的 。
三、山竹的吃法
1.山竹生菜沙拉
成效：净化血液、降低胆固醇 。
：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱 。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净 。一切资料夹杂拼盘，淋上沙拉酱即可。
2.山竹哈密瓜汁
成效：益智醒脑、改善健忘 。
资料：山竹2个、哈密瓜300克 。
制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种资料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可 。
四、山竹的四大功效
1、富含维生素和矿物质，山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，这些营养成分对我们的健康都非常有帮助 。
2、美容肌肤，因为山竹也富含维生素C，因此可以美白肌肤，抗皮肤老化 。
3、山竹具有降燥、清凉解热的作用，因为山竹含有一种特殊物质，这使山竹能克榴莲之燥热 。很多人很喜欢吃榴莲，但是如果吃了过多的榴莲，就很容易上火，这个时候如果吃上几个山竹就能缓解 。
4、山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、搀都有很好的调养作用 。
除此之外，山竹还有很好的药用价值，中医用来消炎止痛，收敛生迹还经常用于肠炎，小儿消化不良，胃、十二指肠溃疡，溃疡病轻度出血，口腔炎，牙周炎；外用治烧烫伤，下肢溃疡，湿疹等 。
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