不锈钢能放微波炉加热吗,陶瓷能放微波炉加热吗( 二 )


使用微波炉忌使用封闭容器 , 加热液体时应使用广口容器 , 因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发 , 使容器内压力过高 , 易引起爆破事故 。即使在煎煮带壳食物时 , 也要事先用针或筷子将壳刺破 , 以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁 , 或者溅出伤人 。
扩展资料:
铝、不锈钢、搪瓷等金属材料制成的各类器皿 , 微波是不能透射过金属的 , 光亮的金属表面能反射微波 , 金属容器的不透射性和反射使得微波不能到达其内、对食物无法加热 。
微波是物理加热 , 炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子 , 脂肪分子等活跃分子高速振荡 , 摩擦 , 使物体本身产生热量 , 使物体本身加热的 。而金属的分子结构紧密微波不能使金属分子产生振荡 , 摩擦 , 反而微波会被金属反射 , 造成不规则的微波反射循环 。
参考资料来源:人民网——5种食物不宜放入微波炉 注意9大禁忌
5不锈钢微波炉可以加热吗微波炉不可以用于不锈钢加热 。
一、微波炉可以用不锈钢加热吗?
微波炉不可以用于不锈钢加热 。不锈钢材质在微波炉中加热时 , 会将产生的微波进行反射 , 在微波炉内产生火花 , 极容易导致微波炉内部的元件遭受到破坏 , 而且严重的时候还有可能产生爆炸 , 影响到使用者的安全 。
另外 , 除了不锈钢不可放进微波炉中加热外 , 铁、铝等金属容器也不可放进微波炉中 , 不仅会降低微波炉的加热效果 , 还会导致微波炉寿命降低 。
二、微波炉作用都有哪些?
1、食物烹调 , 用微波炉烹饪食物非常方便 , 因为微波炉加热不需要通过器皿进行传递热量 , 这样就能缩短食物烹饪时间 , 将烹调速度更快 , 节烹饪时间 。
2、食物解冻 , 微波炉可以用来解冻食物 , 利用微波炉解冻功能 , 可以在微波所能达到的深度范围内进行受热解冻 , 而且解冻速度非常快 , 还可以很大限度的保持食物原有鲜味 。
6不锈钢可以微波炉加热吗?不锈钢不可以微波炉加热 。因为不锈钢表面光滑 , 会产生均匀的反射波 。而微波炉腔本身是金属的 , 若不锈钢放入微波炉加热的话 , 在加热过程中会与微波炉产生电火花并反射微波 , 这样不但损伤微波炉的主体 , 导致微波炉内各个元件使用寿命缩短 , 又不可加热食物 。
微波炉使用的禁忌事项
加热食品放入微波炉解冻或加热 , 若长期未取出则应丢掉不要 , 否则将会引起食物中毒 。忌往微波炉放入普通塑料容器 , 否则会使容器变形 , 普通塑料将会放出有毒物质 , 危害人体健康 。
忌将不熟的肉类加热后 , 就直接用微波炉加热 , 此时细菌仍会生长 。冰冻肉类须先在微波炉中做好解冻 , 再加热为熟食 。忌往微波炉内放入金属器皿 , 否则微波炉在加热时过程中有可能产生电火花并反射微波 , 既损伤炉体 , 还有可能引起火灾意外 。
因为微波炉在使用过程中要求器皿具有耐寒性和耐油性 , 要选择聚丙烯塑料容器、陶瓷容器和玻璃容器这些器皿才可以对其中的食物进行加热 。
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