肉桂茶的正确泡法「肉桂茶如何泡」( 二 )


洁具后再用茶夹将茗杯放置到茶托上方便品茶 。
可将茶叶投入高温烫过的盖碗中,盖上盖子,左右轻轻晃动,让茶叶通过与空气和水分的接触更好释放出茶香 。
投入茶叶的体积占据盖碗的三分之一或四分之一即可,茶水比例控制在1比15左右 。
冲泡肉桂茶时,需沿着杯壁划圈注入100℃的沸水,水质建议选择武夷山当地所产的山泉水 。
前三泡冲洗后便可出汤,之后每一泡需适当增加5秒的浸泡时间 。

肉桂茶的正确泡法「肉桂茶如何泡」

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