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【第八步】:在加热的过程中,注意用铲子不断地搅匀,既能避免糊锅,又能让锅中的调料融合到一起 。
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【第九步】:把锅中的油和调味料炒出焦糖色,有一些黏稠感时,就可以加入煮好的面条了 。
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【第十步】:接下来加入两勺小米辣丁、炸好的葱丝、炒好的干虾皮,用筷子把锅中食材均匀搅拌 。
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【第十一步】:等面搅拌匀均后,就可以开大火收汁装盘了,最后在面上撒上一些白芝麻,看最后的成果有没有很有食欲呢?
小喵先是迫不及待地尝了一口,只能说三个字“太香了”,这个味道不同于平时的炸酱面、拌面,首先是面条很有嚼劲,这就是为什么在煮面是不能煮太熟的原因 。接下来就是一股浓郁的葱香味,勾起人的食欲,还伴着淡淡的海鲜清香,油而不腻,果然跟着黄磊老师学准没错 。
看了小喵的教程,有没有觉得很简单呢,在家空闲的时候,不妨试一试吧 。
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