欧元是下列24个国家共同使用的货币：
法国、联邦德国、意大利、荷兰、比利时、卢森堡、丹麦、爱尔兰、希腊、西班牙、葡萄牙、奥地利、芬兰、瑞典、捷克、爱沙尼亚、塞浦路斯、拉脱维亚、立陶宛、匈牙利、马耳他、波兰、斯洛文尼亚、斯洛伐克 。欧盟25个成员国中，只有英国没有使用欧元 。
在其他因素不变的条件下，单位数量的人民币能兑换更多的某种外币，则表示人民币汇率上升，人民币相对于某种外币升值，而外币贬值，外汇汇率下跌，此时有利于我国的进口不利于出口 。
反之，单位数量的人民币若能兑换较少的某种外币，则表示人民币汇率下降，人民币相对于某种外币贬值，而外币升值，外汇汇率上升，此时有利于我国的出口不利于进口 。
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常见蔬菜有：白菜、油菜等 。
白菜菜谱
白菜胆金针菇滚瘦肉
材料：白菜胆250克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克（3至4人分量） 。
烹调 *** ：白菜胆洗净，对切成四块，金针菇洗净，把根部去掉；瘦肉洗净切小片备用，虾米洗净泡软备用；香菇先用清水冲干净，再用温水浸泡至软后，连水倒入锅中；将备好的香菇、虾米放入锅中加入1500ml清水，大火煮开后，加入白菜胆、金针菇，煮开后再放入瘦肉片，水开后加盐调味即可 。
如意白菜卷
食材：白菜叶若干，猪肉馅100克，胡萝卜1根，香菇5朵，鸡蛋一个，葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量 。
做法：
1.将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等，拌匀；
2.将白菜叶清洗干净，放入沸水锅中焯水至叶片变软，捞出，滤干水分；
3.用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体，装盘放到蒸锅里蒸15分钟；
4.倒掉盘子里的汤汁，将白菜卷切成寸段，摆盘，淋上蒸鱼豉油即可食用 。
奶油白菜汤
做法：白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后，剁碎 。锅内加水烧开后放碎白菜，小火煮片刻 。捞出碎白菜，将白菜水凉至常温后，放入奶粉，调匀 。
大白菜粉丝丸子煲
做法：大白菜清洗干净切大块；粉丝用凉水泡软；牛筋丸冲洗一下；烧开一锅水，放进牛筋丸，煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里，让全部大白菜都浸进水里，中火煮10分钟 。加入泡软的粉丝，中火煮5~6分钟；放盐调味，把全部材料倒进瓦煲里，大火煮开即可上桌，吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可 。
糖醋大白菜
做法：大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻，之后捞出过凉水 。取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开，加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来 。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡，之后浇在白菜上即可 。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁 。
糖醋辣白菜
主料
娃娃菜1棵
辅料
红辣椒适量
嫩姜适量
配料
盐适量
油适量
白糖适量
花椒粒适量
醋适量
步骤
1.白菜洗净，切丝，不用太细 。
2.白菜放入大盆，撒上盐拌匀，腌30分钟 。
3.红辣椒去籽，切丝，嫩姜切丝 。
4.白菜腌至变软时取出，用流水冲一下，挤干水分 。
5.锅中放油烧热，放入花椒粒小火炒香，捞出花椒粒不用 。
6.锅中加入白菜，大火炒至白菜熟透，加入白糖和醋，翻炒均匀后立即关火 。如果淡了可以再加一点盐 。
7.盛出白菜，撒入姜丝和红辣椒丝拌匀，放凉后即可食用 。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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