【哪些人不能吃荠菜饺子哪些人不能吃荠菜】荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿 。荠菜为野菜中味最鲜美者，是因为它富含氨基酸达11种之多 。
以上内容参考：人民网——荠菜，春季护生草
以上内容参考：百度百科——荠菜
5荠菜的禁忌有哪些 荠菜什么人不能吃不宜久烧久煮，孕妇和癌症患者不宜食用 。
荠菜还可称为护生草、芊菜、净肠草、地米菜、清明菜、沙荠等 。荠菜在我们的日常生活中是一种很常见的一种营养野菜 。荠菜的营养价值很高，荠菜饺子对于朋友们应该都不会陌生吧 。其独特的美味及鲜感，已深受到很多人的热烈追捧 。荠菜主要具有止血凉血，清热利尿的功效 。
1.荠菜有促进胃肠蠕动的作用 。荠荠菜中含有丰富的粗纤维，可增强人体的大肠蠕动，促进体内排泄物，以增进新陈代谢的功效 。
2.荠菜能够预防癌症 。荠菜富含大量的维生素C能够有效防止亚硝酸盐和硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺元素，具有预防胃癌及食管癌的作用 。
3.荠菜具有缓解夜盲症的效果 。荠菜富含大量的胡萝卜素对干眼病及夜盲症具有良好的治疗作用 。
4.荠菜具有抗凝血的功效 。荠菜富含有止血成分荠菜酸，能够促进出血及凝血时间的缩短功能 。
5.荠菜具有降血压的功效 。荠菜中所含谷甾醇，乙酰胆碱和季胺化合物等，能够降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，对血压降低有很好的作用 。
体弱虚寒的人，尤其是女性，通常在月经前后，很容易出现体弱虚寒的现象，所以那段时间，尽量不吃荠菜 。
二，婴幼儿，很多家长喜欢用荠菜包饺子给婴幼儿吃，觉得既新鲜又有营养，其实这种行为是错误的，因为荠菜不容易消化，很容易造成婴幼儿胃胀，不消化，便秘的现象发生 。
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