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吃橘子茶的好处与禁忌「喝橘子茶有什么好处」( 二 )

生活百科


陈皮有助消化 。陈皮是晒干的橘子皮，而且越陈越好 。陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良 。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤 。
橘络保护血管 。橘子里白色网状的丝络，叫“橘络”，因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素，所以有苦味 。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生 。橘络可以直接吃，也可用来泡水喝 。
橘核缓解痛经 。橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛，因此有助女性缓解痛经 。建议用橘核沏茶，一般用3~5克；如果疼得厉害，可以用到10克 。
橘肉生津止渴 。橘肉含水量高，能生津止渴 。现代研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，能减少冠心病、中风及高血压的发病率 。
二、食用橘子该注意：
1、橘子不能多吃
据测，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量 。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石 。另外多吃对口腔和牙齿有害 。吃桔子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害 。
小儿若过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等 。
2、肠胃功能欠佳者悠着吃
肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰 。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状 。
3、橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子 。另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症 。
4、不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫 *** 盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸 。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑 *** 用，从而诱发或导致甲状腺肿 。
5、服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药物时，均应忌食橘子 。
6、忌鲜橘皮泡茶饮
摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，有损健康 。
扩展资料：
橘子的选购小窍门
1、看：大小和颜色 。橘子个头以中等为更佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差 。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜 。
不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜 。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好 。还有一种 *** ，就是看橘子尾部是否是一个圈，而不是一个点，一般是圈的相对来说是比较甜的 。
2、摸：光滑程度 。甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密 。
3、捏：测试弹性 。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状 。
参考资料来源：人民网-橘子的营养价值有哪些
参考资料来源：人民网-新鲜的橘子皮千万别吃 吃橘子的六大禁忌
4吃橘子的好处和坏处橘子含有丰富的营养，特别是含有丰富的维生素c，而且口感好，是时下很bai多人的首选水果 。但吃橘子也是有讲究的，小小的橘子却又大学问 。今天小编就来为大家分析吃橘子的好处和坏处，同时教教大家怎么挑选好橘子 。橘子营养的分析 1.橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用； 2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇 。
在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好 。
1个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C的含量 。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂 。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处 。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有预防作用 。

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