【生姜皮的营养价值】
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生姜皮，中药名 。为姜科植物姜的根茎外皮 。分布于我国中部、东南部至西南部各省区，具有行水消肿之功效，常用于水肿初起，小便不利，那么生姜皮的营养价值有哪些呢？生姜皮的营养成分生姜皮含有辛辣和芳香成分 。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮" 。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等 。
治疗口臭和牙周炎生姜皮提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒 。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎 。
缓解牙疼生姜皮中含有姜烯、姜醇、柠檬醛等成分，具有一定的消炎、止痛、杀菌的作用，所以在一定程度上可以有效的缓解牙疼 。
清除自由基生姜皮中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多 。
促进血液循环生姜皮中含有一些植物挥发油成分，可促进血液循环，加速皮肤修复损伤，达到祛痘印去斑之效 。
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