拓展资料：
1、狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料 *** 而成的小吃 ， 始创于公元1858年（清朝咸丰年间） ， 为“天津三绝”之首 ， 是中华老字号之一 。狗不理包子的面、馅选料精细 ， *** 工艺严格 ， 外形美观 ， 特别是包子褶花匀称 ， 每个包子都不少于15个褶 。
2、刚出笼的包子 ， 鲜而不腻 ， 清香适口 。狗不理包子以鲜肉包为主 ， 兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种 。2011年11月 ， 国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录 ， “狗不理包子传统手工 *** 技艺”项目被列入其中 。
3、狗不理包子特点是：选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻 。
参考资料来源：百度百科：狗不理包子
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