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食用 ***
虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱
【配方】 冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片 。
【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症 。
【 *** 】 羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用 。
虫草鹌鹑 ----妇-幼保健药膳【配方】冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克 。
【制法】
1、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片 。
2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2－3条，8克虫草分八份放完 。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成 。
【功效】补气血，益肺肾，止咳嗽 。用于妇--女保健 。
.虫草花胶炖乳鸽 -----女性滋补养颜食谱
【配方】 冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.)生姜1片 。
【功效】 补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等 。
【 *** 】乳鸽去毛，洗净，，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用 。
4.冬虫夏草鸭 ----- 本草纲目拾遗【原料】雄鸭1只 冬虫夏草5～10枚 葱姜食盐各适量
【 *** 】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食) 。
【用法】佐餐食 。
【功效】补虚助阳 。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳--痿遗精等症 。
虫草木耳炖乌龟 ----- 防癌食疗
【原料】:冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只，
瘦猪肉120克 。
【 *** 】:拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用 。白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用 。生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片；红枣去核，备用 。瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用 。
【功效】:此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用 。适合滋补强壮身体，汤水滋而不腻，补而不燥，最宜一家大小佐膳饮用 。也适用于骨肿瘤病人 。
关于吃草的功效与作用及食用 *** 的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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