3、浸泡好后还要加一点食用油 ， 大米有油的包裹 ， 更加晶莹剔透 ， 大米的水分不会流失 ， 吃起来更香；
4、蒸好后要保温十分钟 ， 不要立即打开 ， 也不要保温时间太久 ， 都会影响口感 。
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学会以上小技巧 ， 就可以顿顿吃到香软的米饭了 ， 比简单的用水煮好吃几倍 ， 不信你也试试看 ， 这样蒸米饭就是香 ， 不做一次可惜了 。
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