贵州名酒有哪些酒 贵州酒中酒全部酒系列( 二 )


想要了解更多全国各地知名白酒,可以留意小六最全图鉴系列文章,小六将会带大家再了解一下四川省的各地名酒,感谢大家的阅读,如有不足望酒友们多多指点!
笔下谈酒事,好酒会知己!
原创作者:小六(deyujiuye666),未经同意,不得抄袭!
3贵州十大名酒有哪些贵州省是白酒之一大省,名酒众多 。贵州以产酱香型白酒闻名遐迩,是我国酱香型白酒之乡,贵州的茅台镇更是中国酱香白酒圣地,境内白酒业兴盛 。今天我们就来介绍贵州的十大名酒 。
1、贵州名酒·贵州茅台酒
贵州茅台酒独产于中国贵州省遵义仁怀市茅台镇 。是中国的传统特产酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,至今已有800多年的历史 。
?
2、贵州名酒·董酒
董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品 。风格既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百香草”植物芳香 。董酒是全国老八大名酒之一,它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外,在全国名白酒中独树一帜 。
?
3、贵州名酒·国台酒
国台酒尊传统茅台镇大曲酱香工艺,精选当地糯高粱,汲取赤水河的洞泉水,重阳下沙,历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,勾兑窖藏等复杂工艺,至少五年成品 。
?
4、贵州名酒·百年糊涂酒
百年糊涂酒窖香浓郁,口感绵甜柔和,回味悠长,留香持久,享有“风来叩户三家醉,雨过开瓶十里香”之美誉,堪称茅台镇之精制佳酿 。
?
5、贵州名酒·平坝窖酒
平坝窖酒属其他香型白酒,酒精含量54%vol 。平坝窖酒工艺较为独特,在贵州传统的大小曲工艺的基础上,兼收并蓄,扬长避短,吸收了部分浓香型酒的操作,以高粱和糯谷为原料,用大米和七十二味中药制小曲,用小麦和三十余味中药制大曲,致使酿造出的酒具有浓郁的酯香,又带有舒适的药香 。
?
6、贵州名酒·安酒
安酒属浓香型白酒,酒精含量54%vol 。具有无色透明,窖香较浓,醇和甘冽,爽口不燥等风格特点 。
?
7、贵州名酒·习水大曲酒
贵州习水大曲系浓香型年份陈酿,酒质上乘,被誉为我国“第二茅台” 。习水大曲酒液无色透明,香味浓郁,爽口绵甜,饮后余香缠绵,经久不散,以后不上头、不辣喉,多饮不宜醉 。
?
8、贵州名酒·鸭溪窖酒
鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不爆,余味悠长的独特风格,它虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点,有“浓头酱尾,酒中美人”之称 。早在民国时期就名噪黔北,尤其前身“雷泉大曲、荣华窖酒”最为驰名,成为群众喜爱的一种佳酿,也是馈赠亲友的上等礼品,多次评选为贵州名酒 。
?
9、贵州名酒·湄窖酒
湄窖酒选用优质高粱、小麦为原料,采用浓香型白酒传统生产方式,混蒸混糟、续糟发酵,经蒸馏、储存、勾兑精制而成 。具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净、回味悠长等特点 。被中外专家评为酒中珍品,备受消费者青睐 。
?
10、贵州名酒·金沙回沙酒
金沙回沙酒以小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺 酿造 。具有微黄透明,细腻幽雅,尾净味长,空杯留香持久,大曲酱香的典型风格 。
【贵州名酒有哪些酒贵州酒中酒全部酒系列】OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

推荐阅读