上面这两种 *** 都是大量生香蕉的催熟 *** ,并不适合在家中使用,在家中购买了香蕉想要催熟时,更好的 *** 就是把香蕉购买回来以后放在塑料袋子中,再放入两个苹果或者梨,然后把口扎紧放在靠近暖气的地方,过两三天,香蕉就能自然熟透,可以取出食用了 。
1、香蕉皮催熟 。取一个干净的塑料袋,放进生香蕉和吃过的香蕉皮,密封保存,3天后香蕉皮上出现咖啡色的斑点,这就意味着香蕉熟了可以吃了,熟了的香蕉香甜可口,越靠近香蕉皮的地方熟的越透 。
2、苹果催熟 。取一个干净的塑料袋,放进生香蕉和一个成熟的苹果,绑紧袋口,3天后香蕉果皮上出现咖啡色的斑点,且果香浓郁,这种 *** 比单纯用塑料袋或加入香蕉皮催熟的香蕉都更熟,还可以选择其他水果和香蕉一起密封存放,比如梨、杏子、鳄梨、猕猴桃、柑橘等 。
3、高温催熟 。将香蕉放进密封的袋子里,把袋子置于温暖的地方,高温能够加速香蕉的成熟,更好的催熟温度是18–20度,这个温度差不多就是平常房间的室温,也可以将香蕉放置在温暖的角落,这也能加快催熟的速度,但是口感不如室温催熟的香蕉 。
4、白酒催熟 。用75%的酒精或者白酒均匀的喷洒在香蕉表面,然后放进密封袋中密封保存,放在温度约25度的地方,大约3至4天后成熟 。
5、大香催熟 。如果家里有大量的生香蕉可以用大香进行催熟,这种 *** 在过去时经常使用, *** 也很简单,就是把大量的生香蕉放在一个小屋子里,再在里面点燃大香,等里面的烟气达到一定的浓度时,就可以把门窗关好,过两天把香蕉取出来,五天左右香蕉就会熟透了 。
6、乙烯催熟 。如果家里有条件的话可以用乙烯来催熟,生香蕉用乙烯利进行催熟也是一种常见的 *** ,这种乙烯利是低毒药物,大家把香蕉放好后把它喷酒在表现上就可以,喷好以后要用塑料布盖好香蕉,过一天把塑料布取下,然后再等两天左右香蕉就会催熟成功 。
催熟的香蕉是可以吃的,如果只是自家食用,就采用自然放置等安全的物理催熟 *** ,这样催熟的香蕉更安全,当然,即便是化学催熟的香蕉,只要乙烯利在国家标准内的含量,都是可以放心食用的 。
生的香蕉怎么催熟3
1、苹果催熟法:用纸箱或胶袋,香蕉加2-3个成熟苹果(或1个成熟木瓜),用塑料袋密封,常温下2/3天可催熟(勿放置在空调房),蕉皮略泛黄,肉质清甜可口 。安静等待有时香蕉颜色没有怎么变黄,但香蕉已经软软的了,而且非常清甜可口 。
2、大米催熟法:青蕉用塑料袋装好(无需密封),放置于存米容器内,2/3天即可催熟,略带有一丝米香味 。或者将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里,把蕉头用纸巾包住再密封 。
3、香蕉皮催熟法:用水果泡沫箱,将大蕉放些黄熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封,放置正常温度下,2/3天即可催熟 。
4、高温密闭催熟法:香蕉在高温的环境里熟得快,所以在夏季,可以将香蕉放进密闭的纸板盒里就可以很快催熟 。
3芭蕉怎么催熟 如何催熟芭蕉1、药物催熟法:用香蕉催熟剂滴几滴在香蕉主杆上然后放在阴凉处2到3天即成熟 。
【香蕉催熟剂怎么用「催熟剂怎么催熟香蕉」】 2、民间催熟法:把生蕉放入米缸里2到3天也会成熟 。
3、物理催熟法:把生蕉放到密闭的容器里让后放入一个红苹果,一天要放一次气以免温度升高把生蕉热坏 。
4、苹果催熟法:用纸箱或胶袋,芭蕉加2到3个成熟苹果(或1个成熟木瓜),用塑料袋密封,常温下2到3天可催熟,蕉皮略泛黄,肉质清甜可口 。静待,第二晚过去了,香蕉颜色没有怎么变黄,但香蕉已经软软的了,而且非常清甜了 。
5、香蕉皮催熟法:用水果泡沫箱,将大蕉放些黄熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封,放置正常温度下,2到3天即可催熟 。
4香蕉怎么催熟的?香蕉冷藏后催熟的环境条件是20~25℃,初期的相对湿度为90%,中后期为75%~80% 。催熟 *** 有以下4种:
①乙烯利催熟:17~19 ℃时,用2000~3000μg/g乙烯利,70小时后果皮大黄;20~25 ℃时,1500~2000μg/g乙烯利,60小时后果皮大黄;25℃以上时,1000μg/g乙烯利,48小时后果皮大黄 。*** 是只要把香蕉的每个蕉果蘸到药液(不用整个蕉果浸湿)即可,然后放入塑料袋中扎紧袋口,3~4天便会黄熟 。
②熏香催熟:用普通的卫生棒香,点燃后放在能密封的催熟容器或小室内 。棒香用量的多少以及密封时间的长短,要根据气温和香蕉成熟度而定 。如容纳2500kg的催熟室,气温30℃左右时,用棒香10支,密封10小时;气温25℃,用棒香15支,密封20小时;气温20℃时,用棒香20支,密封24小时;气温更低时,则应同时在室内生火炉,提高室温到20℃以上 。成熟度较高的香蕉可少用棒香,缩短密封时间;反之,多用棒香,延长密封时间 。经过密封熏香之后,将香蕉移至20℃左右,空气流通的地方让其成熟 。
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