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菠菜是我们经常食用的一种绿色蔬菜 ， 口感和味道都比较好 ， 而且营养价值丰富 ， 菠菜还是很好的铁源 ， 那么缺钙的人能吃菠菜吗？吃菠菜对补钙有影响吗？缺钙不能吃菠菜菠菜是很好的铁源是众所周知的 ， 但是波菜中的铁不好吸收大家也都知道 ， 其主要原因是菠菜中含有大量的草酸 ， 草酸会影响机体对铁的吸收 ， 同样草酸也会影响机体对钙的吸收 ， 因此 ， 缺钙不能吃菠菜 。
缺钙吃菠菜的危害【缺钙能吃菠菜吗】 菠菜中草酸的含量极高 ， 在食用菠菜后草酸会溶解在胃肠道内 ， 与食物中的钙、铁、锌、等结合 ， 形成草酸钙、草酸锌、草酸铁等物质 ， 这些物质都是不溶于水固态物质 ， 很难被人体吸收 ， 会随着粪便排出体外 ， 长时间吃菠菜会引起缺钙、缺铁性贫血以及缺锌 ， 本身缺钙的人就更不能长时间的吃菠菜 ， 会加重缺钙的症状 ， 引起骨质疏松 ， 小孩的话还可能引起佝偻病 。
菠菜的正确吃法菠菜中对人体不利的主要物质是草酸 ， 在烹饪菠菜前先将其焯水处理便能大量的除去菠菜中的草酸 ， 再食用的话便可降低草酸的作用 ， 可以提高菠菜中铁的吸收 ， 但是 ， 在焯水的同时也会破坏掉菠菜中的很多维生素 。
补钙的方法补钙最好的方法是食补 ， 通过摄入含钙高的食物是最好的补钙方式 ， 虽然钙片的补钙效果比食补要更明显 ， 更快 ， 但是钙片对机体的胃肠道会产生一些危害 ， 会降低整体的消化吸收功能 ， 食补不但可以补充钙剂 ， 还能保护胃肠道功能 。含钙高的食物有：牛奶、豆腐、豆干、黑芝麻、虾皮、海带、动物骨头等 。
缺钙的注意事项1.缺钙一旦确定就需要及时的补钙 ， 以免一起甲状旁腺激素的大量分泌引起骨质的大量丢失 。
2.缺钙需要补钙 ， 但是补钙不宜补充过多 ， 过多的钙质对身体也会产生危害 ， 比如高钙血症、肾结石等 。
3.小孩缺钙一般都是缺少维生素D引起的 ， 因此 ， 小孩补钙只需要补充维生素D即可 ， 不是严重缺钙时没必要服用钙片等药物制剂 ， 小孩的胃肠道功能尚未发育完全 ， 钙片中的碳酸钙、醋酸钙等对小孩胃肠道的伤害较大 。
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