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1、补脑 。玉米能刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体的新陈代谢力,调整神经系统功能,常吃玉米有益健康 。
2、可以降糖 。玉米中的不饱和脂肪酸含量较高,有利于预防动脉粥样硬化,冠心病,心肌梗塞等疾病 。玉米须有利尿降压,降糖作用,煎汤饮用可作为高血压、糖尿病者的日常饮料 。
3、可以降压、降脂 。玉米丰富的钙可以起到降血压的功效,有促进细胞分裂,降低血清的胆固醇,并防止其沉积于血管壁 。因此玉米对冠心病、动脉粥样硬化,高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗的作用 。中美洲、印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米是有很大的关系 。
【吃玉米有什么好处 健康饮食】4、有护眼的功效 。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其是后者含量较丰富 。因此玉米可以说是抗眼睛老化的极佳食物,经常用眼的人应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性,视力下降 。叶黄素和玉米黄凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 。
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