二、川贝枇杷膏
食材:枇杷3斤、冰糖280克、枇杷老叶子适量、川贝母3克(中药店可买,有些大超市也有)
1.枇杷洗净去皮去核备用,枇杷叶也洗净备用;
2.把少许的枇杷核放入料理机打碎;
3.把枇杷叶和加碎的枇杷核加水,小火熬半小时左右,过滤取汁;
4.把枇杷果肉用料理机打成汁;
5.再和熬好的核叶汁混合后倒入锅中,搅拌均匀;
6.加入冰糖小火熬;
7.加入川贝粉,继续熬制;
8.熬至浓稠的膏状即可 。不但好吃,还能治咳嗽呢!
三、枇杷薏米粥
食材:鲜枇杷60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克 。
1.将枇杷果洗净,去皮,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片;
2.先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,过滤取水;
3.往煮叶的水里加入薏米开始煮粥;
4.待薏米烂熟时,再加入枇杷果块,拌匀煮熟即可成粥 。
四、枇杷银耳粥
食材:枇杷40克,粳米100克,银耳(干)30克,冰糖10克 。
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分;
2.枇杷冲洗干净,撕去外皮,切成两半,剔去果核;
3.银耳用温水浸泡涨发,择洗干净,大者撕碎;
4.取锅加入冷水、银耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮;
5.待粥将成时,放入枇杷、冰糖,再煮两三沸即成 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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