5、鸡肉
鸡肉性温，味甘，有温中、益气、补精、养血的功效 。无论气虚、血虚、肾虚，皆宜食之 。民间对气虚之人，有用黄芪煨老母鸡的习惯，更能增加补气作用 。因为老鸡脂肪较小，消化力弱的人也容易吸收，不会虚不受补 。
6、黑豆
黑豆也是一种不容错过的强效补血食物 。黑豆含有花青素、蛋白质、维生素、矿物质等 。我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡 。
养肝补血食疗
1、牛乳粳米粥
【女人补气血的食物有哪些「女人补气血的食物有哪些要吃什么好?」】材料：牛乳250克，粳米100克，白糖适量 。
做法：粳米淘洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟时，再加牛乳，煮至粥成，调以白糖进食 。
功效：本方有大补阴血功效 。适用于虚弱劳损，形体羸瘦 。
2、双花粥
材料：粳米80g，梅花5g(干品)，刺玫花5g(干品) 。
做法：先将粳米洗干净，放进锅里煮成粥，然后加入揉碎的梅花，刺玫花，略煮3分钟左右就可以，可依据个人口味加入冰糖调味 。
功效：双花粥非常适合食欲不佳者食用，能疏肝理气，激发食欲，健康的人食用则精神倍增 。
3、山药红枣糯米粥
材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量 。
做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可 。
功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃 。
4、黑木耳炒猪肝
材料：黑木耳150克，猪肝200克，淀粉，料酒，葱末，姜丝适量 。
做法：黑木耳泡发洗净撕朵 。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下 。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出 。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成 。
功效：更佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜 。
5、猴头菇冬瓜猪肉汤
材料：猴头菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白术120g，瘦猪肉120g，陈皮1角，生姜1片，细盐少许 。
做法：猴头菇用清水浸透洗干净，切片，备用 。冬瓜用清水洗干净，保留冬瓜皮，瓤和仁，备用 。拣选活田螺约半斤重左右，用清水浸养24小时，并勤换清水去掉田螺排出的泥污，再将田螺的尾部打破，备用 。白术、瘦猪肉和陈皮分别用清水洗干净，备用 。生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切一片，备用 。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲3小时左右，以少许细盐调味，即可以饮用 。
功效：此汤有清肝解毒、健脾开胃、利尿消肿的作用 。也适用于肝癌腹部结块，肝区疼痛，腹胀，精神不振，身体消瘦，小便不畅等病症 。
6、天麻雪耳鱼头汤
材料：天麻、雪耳各15~20克，鲜紫苏叶3~5克，大鱼头1个(约600克)，生姜4片 。
做法：各物分别洗净 。天麻、雪耳稍浸泡;把鱼头去鳃，切块，煎至微黄，溅入少许热水 。一起与姜下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个小时，下盐便可 。
功效：养肝润肺、嫩颜润肤、延年益寿 。
7、麻油番茄猪肝汤
材料：猪肝150克，番茄3个，油3汤匙;米酒半汤匙;盐适量 。
做法：猪肝用水冲净切片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间换水2~3次;捞起用少许盐、生粉和生抽腌好备用 。番茄洗净，每个切6瓣 。葱和香菜洗净，分别切末 。热锅放3汤匙麻油，下姜片爆香，放切好的葱白略炒，再加入番茄片一起拌炒，倒入6碗水烧开，下猪肝和米酒煮至猪肝熟，下盐调味，撒入葱青和香菜即可品尝 。
功效：补肝养血、促进子宫恢复 。
8、猪肝粥
材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量 。
做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，入锅加水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可 。
功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用，常人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用 。
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