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柿子叶的功效，柿子叶的功效与作用的吃法( 三 )

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11、其他作用：在中医眼里可是一个宝贝的，治疗很多疾病都需要用到柿子叶的，还有柿子叶 *** 的茶还具有一定的保健功效 。它能抗坏血病，防治支气管炎、防癌、抗癌 。目前，已有人开发了柿子叶茶等防治动脉硬化、高血压、冠心病的功能食品和药物 。
柿子叶的注意事项
1、食用注意：柿子叶茶为弱酸性，饮时请不要同饮咖啡或红、绿茶等碱性饮料 。浸泡时间要加长，约需5分钟 。
2、食用禁忌： 需要注意不要空腹吃柿子，因为柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大 。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石 。
柿子叶的食物相克：
1、不宜与酸菜、黑枣同食;
2、柿子不能与红薯、菠菜同食
3、要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 。
4、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
5.、食柿子前后不可食醋 。
柿子叶的食用 ***
【柿子叶药茶 】
做法：将柿子叶洗净，晒干(以秋季自然脱落者较好〉，研细末，瓷罐备贮 。每天2——3次，每次取上末6克，以茶叶煎汁，候冷送服 。
【柿子叶白糖粥】
材料：鲜柿子叶35克，大米100克，白糖30克 。
做法：
1、将鲜柿子叶洗净，放入沸水锅内焯一下捞出，沥干水分，用干净纱布包好;大米淘洗干净，备用 。
2、锅内加水适量，放入柿子叶袋、大米煮粥，熟后拣出柿子叶袋，调入白糖即成 。‘
【柿子叶速溶饮 】
材料：鲜柿子叶3000克 白糖适量
做法：将鲜柿子叶洗净切碎，加水浓煎，去渣取汁1000克，慢火浓缩至稠粘，加白糖吸干药汁，轧粉装瓶 。
【柿子叶山楂汤】
材料：柿子叶10克，山楂12克，冰糖 。
做法：柿子叶，山楂一起开水煎，加冰糖适量 。服法：代茶饮 。
【杞菊柿子叶茶 】
材料：柿子叶6克、枸杞子10克、菊花5克
做法：将干柿子叶6克(鲜柿子叶12克)洗净，晒干，研成粗末备用 。将枸杞子10克，菊花5克与柿子叶粗末同放入有盖杯中，用沸水冲泡，加盖焖10分钟即成 。可代茶频饮，每日冲泡1次，每次冲泡1剂，每剂约冲泡5回 。
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