浸泡花蛤使其吐沙子
存放花蛤的水一般很浑浊，买回来的花蛤里面就会存有很多的泥沙，因此这时就不能只刷洗花蛤表面，而是把花蛤泡在水里一段时间 。
在泡花蛤的时候更好在水里放入适量盐，这样花蛤会比较容易适应，能较快的进行吐沙，加香油有助于蛤蜊吐水 。当泡到一定程度，花蛤会自己张嘴吐沙呼吸，这样能去除花蛤里面大部分的泥沙，再吃起来就不会感到牙碜，洗或泡花蛤时，不要使用餐洗净或其它洗涤剂，否则会污染花蛤 。
花蛤蜊含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，铁，磷，碘，维生素，氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，是一种高蛋白低热量食物，有防治中老年人慢性病的功效 。可有效防止糖尿病，还具有治疗阴虚所导致的干咳，口渴，心烦，手足心热等症的作用 。对黄疸，甲状腺肿大，小便不畅，腹胀等症，也有一定的食疗功效 。花蛤蜊含有多种微量元素，高蛋白，高铁，高钙，可以有效的补充铁，钙等多种营养成分，是缺钙和贫血人群的食疗佳品 。
4花蛤怎么处理干净花蛤可以用盐水泡洗处理干净 。在市面上买回来新鲜的花蛤之后，用清水先冲洗几遍，然后把花蛤放入带有食盐的水中浸泡五分钟左右，用手搅拌一下，再泡五分钟 。如果有些地方的淤泥洗不掉，可以用刷子刷干净 。
将花蛤放入一盆温水中，并在温水中加入盐巴和油，用量根据盆里的水来定 。这样的做法可以模仿花蛤的生长环境，从而使其张开贝壳有利吐沙 。而放入油的作用是使水面形成一层油膜，能够将水与空气分隔开来，让花蛤在水中缺氧而加快呼吸，从而加快吐沙进度 。
清理花蛤的 ***
温盐水水浸泡，平时购买花蛤以后可以用温盐水浸泡，盐更好选择海盐，把它放到盆中以后加入适量的温水，然后再把新鲜有花蛤放进去，这样就能为花蛤营造一个类似于海洋的生活环境，能让它自由呼吸，而在呼吸过程中它腹中的脏东西就能全部吐出来 。
清水加油清洗，清洗花蛤时还要把它放在清水中，然后再加入适量的食用油，这时食用油会在水面上形成一层油膜，能把把水与空气隔开，这时花蛤就会感觉缺氧，会张开贝壳呼吸，能让它吐沙的进度加快，两三个小时以后就能把沙吐净再用清水把它洗净就可以 。
5花蛤怎么洗1.首先要用流水将花蛤反复冲洗干净，然后用手稍稍揉搓一下，去掉壳上的淤泥 。如果有的地方手洗不掉，可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉 。
2.把花蛤泡在水里大约2--3个小时，在泡的时候在水里放入适量盐，这样花蛤会比较容易进行吐沙 。
3.洗或泡花蛤时，不要使用餐洗净或其它洗涤剂，否则会污染花蛤 。待花蛤吐干净沙子之后，再用清水冲洗2遍就可以了 。
【花蛤怎么洗，花蛤怎么洗没有沙子】扩展资料
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；
脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分 。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐 。
蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降 。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。
中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用 。所有人都可以吃 。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合 。
参考资料：百度百科——花蛤
6蛤蜊怎么洗才干净(一)、清洗花蛤表面：
1、花蛤首先要用流水反复冲洗干净，然后用手稍稍揉搓一下，去掉壳上的淤泥 。
2、如果有的地方手洗不掉，可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉 。
(二)、浸泡花蛤，使其吐沙子
存放花蛤的水一般很浑浊，买回来的花蛤里面就会存有很多的泥沙，因此这时就不能只刷洗花蛤表面，而是把花蛤泡在水里一段时间(大约2--3个小时) 。
1、在泡花蛤的时候更好在水里放入适量盐，这样花蛤会比较容易适应，能较快的进行吐沙 。
2、加香油有助于蛤蜊吐水 。
5、当泡到一定程度，花蛤会自己张嘴吐沙呼吸，这样能去除花蛤里面大部分的泥沙，再吃起来就不会感到牙碜了 。
6、洗或泡花蛤时，不要使用餐洗净或其它洗涤剂，否则会污染花蛤 。
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