3、猕猴桃中含有的果胶可降低胆固醇浓度，预防心血管疾病，猕猴桃还具有防治动脉硬化、增强体质、防治癌症的作用，是调理身体机能、延缓衰老的首选 。
4、猕猴桃还是美容减肥的首选 。它含有特别多的果酸，能有效消除或淡化黑斑，并改善干性或油性肌肤组织，它含有的膳食纤维具有促进消化、防治便秘的作用，促进排便，同时它又是一种低热量的水果，多吃也不会发胖哦!
猕猴桃的营养价值
1、猕猴桃因为它的维生素C含量而在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，所以被誉为“水果之王” 。
2、猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，它作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果 。
3、世界上消费量更大的前26种水果中，猕猴桃的营养元素最为丰富全面 。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量更高，这些都是维持心血管健康的重要营养成分 。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首 。
4、猕猴桃的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准，同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇 。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质 。
3 *** 猕猴桃汁的 *** 猕猴桃汁的 ******
原料:4个杏、3个猕猴桃 。做法：1、将所有原料洗净，并将杏核取出 。如果不喜欢猕猴桃皮的味道，可以去皮 。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用 。烹饪技巧：由于杏所含的汁很少，所以更好与其他的水果共同榨汁 。增加猕猴桃是稀释和丰富杏汁营养很好的 *** ，同时还可以给杏汁增加强力的增能和排毒效果 。如果可能，榨汁时保留猕猴桃的皮，因为它的皮里含有许多有价值的营养素 。皮还可以给混合汁增加一种辛辣苦涩的味道 。如果你感觉味道难以忍受，可以去掉皮 。杏猕猴桃汁是很好的免疫系统增强剂，并且据说对消化系统也很有益，同时还有缓泻剂的效果 。
工艺：榨汁
口味：酸甜味
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.将所有原料洗净，并将杏核取出 。如果不喜欢猕猴桃皮的味道，可以去皮 。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用
烹饪小贴士：
由于杏所含的汁很少，所以更好与其他的水果共同榨汁 。增加猕猴桃是稀释和丰富杏汁营养很好的 *** ，同时还可以给杏汁增加强力的增能和排毒效果 。如果可能，榨汁时保留猕猴桃的皮，因为它的皮里含有许多有价值的营养素 。皮还可以给混合汁增加一种辛辣苦涩的味道 。如果你感觉味道难以忍受，可以去掉皮 。杏猕猴桃汁是很好的免疫系统增强剂，并且据说对消化系统也很有益，同时还有缓泻剂的效果
文章插图
4猕猴桃果汁怎么做用料
主料：猕猴桃若干、蜂蜜适量
辅料：纯净水适量
猕猴桃汁的做法具体操作步骤如下图所示
1.猕猴桃去皮切块 。
2.猕猴桃放入榨汁机内，加入适量蜂蜜 。
3.榨好的果汁比较浓稠哦 。
4.加入适量纯净水搅拌均匀装杯放入冰箱冷藏 。
5.每次放点冰块，喝上一杯清凉可口的猕猴桃果汁很是过瘾 。
扩展资料
猕猴桃既是佳果，又为良药 。祖国医学认为，猕猴桃性寒，味甘酸，有解热、止渴、通淋之功效，主治烦热、消渴、黄疸、石淋、痔疮，对肝炎、消化不良、食欲不振、烧烫伤、呕吐等病患者有益 。
《食经》说猕猴桃“和中安肝 。主黄胆，消渴 。”《开宝本草》称猕猴桃“止暴渴，解烦热，下石淋 。”民间有“常吃猕猴桃，浑身不知劳”之说 。
除鲜食外，猕猴桃还可加工成糖水罐头、果汁、果酱、果脯、果冻、果酒等风味食品，这些食品已成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品 。
猕猴桃汁还是体育健儿喜欢喝的饮料 。在烹饪中，猕猴桃主要用于甜品及冷菜的 *** ，尤其是猕猴桃果实削去果皮之后，其果实呈绿色，作为冷盘点缀，诱人食欲 。
参考资料来源：人民网-神奇之果猕猴桃
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