马蹄是什么？马蹄的功效与作用有哪些
经常听人说吃马蹄，一直以为是动物马的蹄子，后来才发现大错特错，原来这里所说的马蹄是一种植物 。熟悉它的人知道还有另一个名字，那就是“荸荠”，说不定之前还吃过马蹄呢 。
相信多数人都迫不及待的想知道马蹄是什么，毕竟人都是有好奇心的 。
马蹄的学名叫做荸荠，也叫作水栗，是一种生活在浅水中的草本植物，因为其形状像马蹄又像栗子而得名 。
马蹄有像栗子一样紫黑色的外皮，剥开后肉质洁白如雪，而且之水丰富口感清脆香甜，正因如此也有“地下雪梨”的美誉 。神奇的是马蹄既可以当做水果生吃，又能当做蔬菜进行加工烹饪，另外用马蹄入药也能治疗很多肠胃方面的疾病 。
作为多年生草本植物的马蹄，最初原产地是印度，但后来传入江苏、福建、两广地区等水泽充裕的南方地区，所以北方人对马蹄不是很熟悉 。
功效一：促进儿童生长发育
马蹄中含有促进儿童生长过程中必不可少的成分，对儿童牙齿和骨骼的发育大有好处，另外还能促进体内蛋白质、糖分和脂肪的代谢，能有效的调节身体内酸碱度的平衡 。
功效二：整肠通便
丰富的粗蛋白和淀粉成分，进入体内后不仅可以加速肠道的蠕动功能，而且还能快速的消除体内原本的积食症状，能帮助身体在最短时间内排便 。另外用马蹄煮水喝的话，还能起到利尿排淋的功效，很适合尿路感染的患者日常保健 。
功效三：清热解毒
生活在浅水中的马蹄是寒性食物，所以有清热泻火的作用，常吃不仅可以清热生津，而且还可以补充身体日常的营养，对于发烧的病人来说马蹄有很好的食疗价值 。
功效四：降血压
研究发现马蹄中含有一种叫做荸荠英的不耐热抗菌物质，据说这种物质对有害菌种有明显的抑制和预防作用，尤其对肺部、乳腺和食道方面的肿瘤有明显预防效果，同时还有降低血压的功效 。
【马蹄水的功效与作用 马蹄水的功效和作用】 原来马蹄就是超市中常见的食物荸荠，一种既是水果又是蔬菜的植物 。从马蹄的功效作用不难发现，日常如果经常吃的话不仅可以清热解毒，而且还能预防很多疾病的发生，尤其是在细菌感染疾病的高发期吃马蹄准没错，对了肠胃不好容易便秘的人也要多吃哦 。
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