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茴香菜怎么做好吃：
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主料
茴香1把
猪肉300克
面粉适量
调料
食盐
适量
姜
适量
花椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
芝麻油
适量
茴香鲜肉饺子的做法
材料图：
1.猪肉洗净去皮，将猪肉切片切丝再切丁，手工斩剁成细腻的混合肉末；茴香浸泡洗净，将茴香菜梗粗硬部分摘除，取针叶及较嫩的梗茎部分，细细切末备用
2.将1小勺花椒粒放入清水杯中，入微波炉中高火45秒左右，取出摊凉即为花椒水；剁好的肉末，分次少量添加花椒水，顺同一方向搅打上劲，淋上1勺浅色酱油拌匀，覆膜后放入冰箱冷藏约1个钟；将肉馅取出调味，加入盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀，淋上香麻油拌匀，将茴香末倒入肉馅碗中
3.饺子粉中加入少许盐，加水揉成光滑柔软的面团，加盖静置一会备用；将面团分剂后擀成均匀大小的饺子皮；肉末撒上姜末拌匀，加入茴香拌匀，再淋上小勺香麻油后制成饺子馅；将馅包入饺子面皮中，捏紧封口，馅要多放，馅料饱满的饺子才够好吃；依次将所有的饺子包好，下锅煮熟即可
做什么菜时`可以放小茴香：
茴香菜好吃的做法，简单一做，又香又美味，比大鱼大肉吃得还过瘾
血糖高人能吃茴香菜吗：
茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜 。
茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛 。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿 。
糖尿病人能吃茴香 。糖尿病的饮食要严格控制,根据机体的需要来补充营养,不养盲目补,否则会加重病情,建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜 。
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2、茴香的功效有哪些
茴香含有丰富的维生素A、C之外,葫萝卜素及钙的含量也较高,种子可作药用或香料,具有驱风祛痰、散寒健胃止疼之功效 。其具体用途如下:
2.1、促进消化吸收 。
2.2、防感冒:可将少许茴香生汁加葱沫汤内喝下发汗 。
2.3、治扁桃体炎:对成含汁液的水煎液,将其凉后漱口 。
2.4、吸脓:将叶捣碎,贴于患部,每天换3次,自然消退 。
2.5、治冻伤:可用生汁涂于患部,按摩 。3、茴香的营养价值
3.1、每100克茴香菜中所含热量为418.4千焦 。
3.2、茴香菜含有特殊的香辛气味的是茴香油 。
3.3、茴香菜功营养价值很高,它富含胡萝卜素、钙、铁,同时维生素B1、B2、C、PP含量也相当高 。
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3.4、每100克茴香菜中含碳水化合物2.6克,蛋白质2.5克,灰分1.7克,膳食纤维1.6克,脂肪0.4克,钠186.3毫克,钙154毫克,钾149毫克,镁46毫克,磷23毫克,铁1.2毫克,锌0.73毫克,锰0.31毫克,铜0.04毫克,硒0.77微克,维生素C含量26毫克,维生素E0.94毫克 。糖尿病的食疗食谱
1、家常炒洋葱:取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用 。或取洋葱50～100克,水煮1～2分钟后服食 。洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用 。
2、枸杞子炖兔肉:取枸杞子15克,兔肉250克,加水适量,文火炖熟后加盐调味,饮汤食兔肉 。枸杞子为滋补肝肾之良药,据药理研究,其有降血糖作用 。兔肉有补中益气、止渴健脾、滋阴强壮之功用,《本草纲目》及《增补本草备要》均言能“治消渴” 。该方适用于糖尿病之偏于肝肾不足者 。肠燥胃热者不宜 。
茴香菜含草酸吗：
【茴香菜怎么做好吃，茴香菜图片】富含草酸的菜有:(深绿色蔬菜)菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋、豆类、甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜及甘蓝菜科的蔬菜 富含草酸的水果有:葡萄、草莓富含草酸的食物有:茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、罂粟子、大黄、番茄、豆腐和可乐 为了更好的了解人们日常生活中进食烹调过后的高草酸食物而吃入体内的草酸(可溶性草酸、难溶性草酸和总草酸)含量,本实验通过观察不同烹调方法和烹调条件对菠菜中草酸影响,以期了解烹调对草酸的作用,同时观察豆腐对菠菜中草酸的影响以了解它对减少菠菜中草酸的作用.另外根据不同食物在烹调后其草酸的变化情况,了解不同食物间的差异. 同一种烹调方法作用于不同的蔬菜有着不同的效果.
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