牛磺酸的功效与作用禁忌,牛磺酸的功效与作用百度百科( 三 )


牛磺酸虽然不参与蛋白质合成,但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关 。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶活性较低,主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要 。

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