筵本义是竹席 。《说文》：“筵 ， 竹席也 。”
汉晋之前没有椅子 ， 人们就坐在地上 。高贵一点儿的人坐时要在地上铺席 ， 而后坐在席上 ， 再讲究一点的在底席上还要铺小席 ， 谓之重席 。筵和席都是用竹篾、苇草等编织的方片物 ， 区别在于筵长席短 ， 筵粗糙 ， 席精细 ， 称着地铺设者为筵 ， 铺在上面者为席 。《周礼》：“初在地者一重即谓之筵 ， 重在上者 ， 即谓之席 。”所以 ， 古时主要的坐具是筵和席 ， 《诗经》中就有“肆筵设席”的说法 。并以铺席多少来区分等级 ， 表明地位 。《礼记》：“天子之席五重 ， 诸侯之席三重 ， 大夫再重 。”
古代尊者有专席 ， 设专席是尊敬、重视的表示 。家庭中为长辈设专席 ， 讲堂上为老师设专席 ， 宫廷中为帝王和皇后设专席 。专席是临时用时才摆出来的 ， 所以重要人物参加名为“出席” ， “出席”即摆出席来 ， 表示某人要来 。坐中最主要的那块席子称为“主席” ， 讲课人坐的那块席子叫“讲席” 。因为饭菜是放在筵上的 ， 筵引申指宴会 ， 如：喜筵、寿筵、筵席等 。再后来引申出一系列的词语：“席位”、“入席” 。
再有 ， 身份相同的人才能共坐一席 ， 否则为非礼 。《史记·田叔列传》：“任安、田仁俱为卫将军舍人 ， 过平阳公主家 ， 令二人与骑奴同坐而食 。此二子拔刀断席而坐 。”“断席”即不与骑奴同席 。
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