上海金枫酒业股份有限公司前身为上海市第一食品股份有限公司，于1992年在上海证券交易所上市 。上市以来，公司始终聚焦主业发展，创新商业模式，通过资本经营和产业经营联动，不断做大做强核心主业，实现价值增长 。2008年公司与控股股东通过资产置换的方式实施重大重组，成为以黄酒为主业的上市公司 。
金枫酒业是国内黄酒业实现传统黄酒工业化生产的企业，研发能力、盈利能力、酿造工艺、技术装备等先进 。公司“ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和OHSAS18001职业健康安全管理体系”全覆盖，并取得了上海市黄酒生产QS证书 。
第四名: 会稽山
古越绍兴，人杰地灵，绍兴黄酒千百年来长盛不衰，美名远扬，声誉斐然 。以专业生产“会稽山”牌绍兴酒的会稽山绍兴酒股份有限公司，创建于1743年，原名“云集酒坊” 。公司地处绍兴鉴湖水系中上游，水质清澈，酿制绍兴黄酒得天独厚 。
1951年，酒坊被人民政府接收，更名为“云集酒厂”；1967年，云集酒厂更名为“绍兴东风酒厂”；2005年，更名为“会稽山绍兴酒有限公司”；2007年9月29日，公司再次更名为“会稽山绍兴酒股份有限公司”，精功集团成为公司第一大股东 。2014年8月25日，公司在上海证券交易所成功挂牌上市，成为国内黄酒行业第三家上市企业，证券代码601579 。
第五名: 女儿红
绍兴女儿红酿酒有限公司历史悠久，创建于1919年，是绍兴东路酒的代表，位于浙江省绍兴市上虞东关，是一家以黄酒生产与销售为主，拥有自营进出口权的生产型企业,是我国黄酒行业的骨干企业之一，是中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长单位 。公司目前占地约250亩，现有职工600余名，有传统黄酒生产，机械化黄酒生产线两条，瓶酒灌装线7条，检验检测设备齐全，年生产黄酒5万吨，瓶酒灌装4万吨 。
公司注册商标”女儿红”是浙江省著名商标、中华老字号、浙江省知名商号，公司已通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系及HACCP体系认证；”女儿红”黄酒是浙江省名牌产品，具有醇、香、雅之特色，产品远销欧美、日本、港澳台等二十多个国家和地区，深受国内外消费者的喜爱 。
【2021年度黄酒行业品牌榜 黄酒品牌排行榜前十名】多年来，公司始终坚持以人为本，走抓质量、优服务、提品牌、促发展之路，充分挖掘女儿红蕴含的深厚的文化底蕴，提高品牌的知名度 。公司的生产规模、销售收入、实现利税、国内市场占有率均稳步提升 。
第六名: 瑞晶红
瑞金客佳红酿造股份有限公司，成立于2016年5月，是瑞金市政府招商引进，由江西越秀集团强力注资，联合瑞金市城市发展投资集团有限公司、赣州发展投资有限公司合力打造 。工厂位于国家级瑞金经济技术开发区，总用地面积180多亩，总投资10.5亿元，其中一期投资3.5亿元，二期投资7亿元 。主营“瑞晶红”系列脐橙蒸馏酒、脐橙果酒、黄酒、米酒、料酒 。公司始终坚持食品安全第一，客户服务至上为生产导向，并通过了ISO9001、HACCP质量管理体系认证，申请企业标准共计7个，申请发明专利2项及实用新型10项和外观专利3项 。2017年，“瑞晶红”被评为“瑞金国际红色半程马拉松”官方唯一接待指定用酒 。
企业传承客家米酒的古老配方，融合绍兴黄酒的传统工艺，将客家文化和黄酒的文化合二为一，采用先进的生产设备和半机械化的生产方式，酿造出具有酒质“醇香清澈、酒体协调丰满、口感清爽微甜、喝后不上头”的黄酒和米酒 。
公司不断创新发展，与国内科研机构和大学深度合作，研发出瑞晶红国橙佳酿系列赣南脐橙酒 。产品选用赣南脐橙为原料，在传统工艺基础上，结合现代先进科技，经选果—清洗—去皮—破碎—双边发酵—过滤—蒸馏—陈化—勾兑—低温调和—过滤—罐装等几十道工序精耕细作而成，其酒质具有“芳香四溢、入口醇厚、回味悠长”的特点 。
企业本着“诚信、踏实、优质、服务”的企业文化和“追求卓越无止境、与时俱进创未来”的经营理念 。公司拥有高级酿酒师、中级酿酒师、品酒师多名，同时具有专业高效的营销团队和精干务实的管理团队 。未来，我们将努力把公司发展成市场竞争能力强大、创新出众、管理规范、效益显著的一流企业 。
第七名: 塔牌
公司总资产6亿元，年产黄酒5万吨，自动化灌装能力3万吨，全部采用传统的纯手工工艺酿制，是目前行业中手工酿制黄酒产量之首，公司于2007年征地150余亩投资2亿多人民币，扩建塔牌绍兴酒生产酿造基地，将原生产能力3.5万吨扩大到现在的5万吨 。主要产品有绍兴加饭酒、花雕酒、元红酒、香雪酒、善酿酒、还有新型的绍兴丽春酒、江南红酒等多个品种 。作为具有五十多年历史出口品牌的塔牌绍兴酒，其出口量一直在同行业中名列前茅，是绍兴酒的重要出口基地 。
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