墨西哥辣椒芝士烤玉米
文章插图
图│Arson
食材：玉米 | 香菜 | 烟熏辣椒 | 黄油 | 盐 | 黑胡椒 |橄榄油 | 切达芝士
- 首先，准备酱料 。香菜和烟熏辣椒（可以用干辣椒代替）切碎，加入软化的黄油（大约15g左右）用盐和黑胡椒调味后混合均匀；
- 平底锅烧热，加入少许橄榄油，放入玉米煎至变色，从而得到类似于炭烤的焦香味，倒入少许热水焖煮2-3分钟；
- 吃之前放上调好的黄油酱和切达芝士，利用余热融化它们，使黄油酱和芝士渗入每一粒玉米之间 。便可以享受一顿充满墨西哥风情的好味道啦！
- 最后，祝大家暑假好胃口哟！！！
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