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土豆种植时间和方法如下：
种植时间
土豆的种植时间一般为4月中下旬至5月初 。选择土壤肥沃、疏松的沙质土壤地块种植土豆，整地后施以基肥，如果田间地下害虫较多 。
还可以撒入一些毒死蜱、辛硫磷等药剂，起到一定的预防和防治作用，将提前处理好的发芽土豆切成三到四块，沾上灰土后进行播种，间隔15厘米，覆土后适当施肥、浇水，土豆出苗后及时进行补苗 。
种植方法
1、选地整地
选择土壤比较肥沃，土质比较疏松的土地，其中沙质土地对于土豆的种植土豆最好 。
整地的时候尽量挖深一点，把土质整细一点，然后施以基肥，根据不同的地块，底肥施用不同的肥料，一般情况下，如果有农家肥，可以施用腐熟的农家肥，如果没有农家肥，每亩施用100斤复合肥，根据土地具体情况，可适当增加或减少 。
2、播种
土豆在播种前十天左右要拿出来放在一定的温度中进行发芽，当芽长到指甲盖大小时拿到室外晾晒，正式播种前对土豆进行切割，一个土豆可以根据发芽的情况切成三到四块，沾上灰土后拿去播种即可 。
间隔15厘米左右，盖一层厚度为2厘米左右的土壤，播种的时候进行一次施肥，肥料尽量以农家肥为主，若土壤太干旱的话还要给它浇一些水 。
3、田间管理
土豆出苗后，要及时进行查苗补苗，如果有缺苗的，要及时进行补苗 。针对田间的杂草，有条件的可选择人工除草，如果使用除草剂，要注意药害，常用的除草剂有砜嘧磺隆、高效氟吡甲禾灵、灭草松、嗪草酮、二甲戊灵等 。
4、收获
当植株生长停止、茎叶大部分枯黄时，块茎很容易与匍匐茎分离，周皮变硬，比重增大，干物质含量达最高限度，即为食用块茎的最适收获期，留种块茎应提前5-7天收获，以减轻生长后期高温的不利影响，提高种性 。
土豆种植的时间要根据当地的温度决定，春季种植在每年的3-4月份最合适，秋季种植在每年的9-10月份最合适，冬季种植可在每年的12-1月份左右最合适 。我国不同地区的气候具有差异，所以播种的时间也有区别，播种时间不固定，土表温度达到5-8℃时能萌发生长，温度符合生长需求才能播种种植 。当然如果气候条件允许的情况下理论上一年四季都是可以种植土豆的，具体种植时间还得根据当地气候而定 。
拓展资料
1.土豆在不同的时期对于肥料的需求量不一样
土豆在不同的生长条件，不同的生长周期，对于肥料的需求量也是不一样的，一般来说，土豆在播种到出苗期需要大量的氮肥，然后可以施加少量的磷肥，在土豆开始开花的时候，需要施加海餐沃磷钾肥，这样能够让土豆长得更大，所以大家在平时要注意做好土豆生长营养的搭配 。
2.注意给土豆施加底肥
土豆在生长的时候喜欢阴凉的环境，所以大家要给土豆提供肥沃和疏松的土壤，并且因为土豆的生长期是比较短的，所以大家需要准备腐熟的肥料，并且改善土壤的环境，能够促进土豆出苗，在平时施加一些基肥，可使用农家肥还有氮磷钾含量高的肥料，例如海餐沃大量元素水溶肥，能够提升土豆的品质，促进土豆更好的生长，为土豆高产提供准备 。
3.注意给土豆追肥
夏天由于高温多雨是给土豆进行追肥的重要时间，一般来说追肥主要是保苗肥，等到土豆的幼苗长到12~16公分左右，就可以把尿素混水进行灌溉，促进土豆茎叶的生长 。第2次施肥可以等到土豆块茎生长的时候，主要是加氮肥，保证土豆的膨大，大家可以根据土豆的生长状况进行调节肥料的施加 。
4.注意给土豆补充钾肥
根据一些土豆种植老农的经验，土豆生长期对于钾肥的需求量是比较高的，因为土豆如果想提升自己的产量，一定要注意补充钾肥，可以补充相对应的海餐沃大量元素高钾水溶肥，然后注意培土，在除草的过程中施用钾肥，能够提升土豆的产量，是在土豆种植过程中不能够忽略的一种肥料，大家可不要忽视 。
土豆一般可以在2-3月份种植，寒冷地区的种植时间可以晚一点，种植前需要先整地施肥，使土壤变得疏松透气，之后将土豆种薯置于13-15℃的散射光环境中催芽，幼芽生长出来后切块拌种，这样就可以种植到土壤里去了 。
土豆什么时候种植1、种植时间
土豆在10厘米土层的温度稳定在10℃以上的时候才能种植，所以根据它的生长习性来看，一般在2-3月份就可以种植了，如果是比较寒冷的地区，那么种植时间需要晚一点，否则温度过低，不利于它发芽生长 。
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