柴豆角的做法1 备好食材 ， 豆角去筋泡水洗净 ， 土豆去皮洗净 ， 猪肉解冻
2 猪肉切粗条
3 豆角切段 ， 土豆切比豆角粗的条 ， 这样才能熟到一起去 ， 葱切葱花 ， 姜切末
4 锅内加植物油 ， 温热的时候放入猪肉中小火煸黄、煸出油 ， 放入 姜末和料酒去腥
5 加葱花爆香 ， 放酱油提色
6 倒入豆角和土豆
7 大火煸炒至 豆角变深绿
8 倒入刚要没过食材大碗清水 ， 盖上盖子大火烧开 ， 中火咕嘟
9 中途 要翻面 ， 收到汤汁少许 ， 加入盐提味
10 加入蒜末翻炒均匀 即可出锅
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