怎样洗猪大肠最快最干净的窍门,猪大肠怎样清洗最干净 。小编来告诉你更多相关信息 。
清洗猪大肠 ， 用碱用盐都不对 ， 老屠夫教你详细步骤 ， 洗得干净快速猪大肠 ， 虽然听起来是很脏的一个部位 ， 但是对于爱吃的中国人来说 ， 是绝对不能错过任何一种美食的 。猪大肠 ， 只要将其清洗干净 ， 吃起来非常美味 ， 不管是做成卤肥肠、爆炒肥肠、大肠烧豆腐等等 ， 都令人爱不释手 。
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不过清洗大肠 ， 可不是一件容易的事 ， 之前去外面吃饭点了一盘大肠 ， 结果味道实在是恶心 ， 一点都没清洗到位 ， 一股难闻的臭味蔓延在口中 ， 各位想想这个味道 ， 实在是难以下咽 ， 我还记得当时一整盘都没人吃 ， 浪费掉了 。
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清洗猪大肠 ， 要是只用清水的话 ， 是绝对不可以的 ， 也有人用盐或者用碱 ， 效果都不怎么样 。那么今天 ， 我们看看老屠夫的方法 ， 详细步骤教给大家 ， 洗得干净又快速 ， 一点异味都没有 ， 可以放心吃 。
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【清洗猪大肠】1、买回来的猪大肠 ， 上面是非常脏的 ， 有点恶心 ， 所以我一般会放在水里浸泡一会儿 ， 或者用流水冲洗一遍 。把表面的一些脏东西处理好之后 ， 接下来就可以将其放在盆中 ， 准备来清理了 。
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2、先把猪大肠的另一侧翻过来 ， 先来清洗内部 ， 往上面撒上一大勺干面粉 ， 开始不停揉搓 。大肠有很好的吸附作用 ， 在不停揉搓的过程中 ， 就可以带走大多数的脏东西 ， 就连腥味也一并带走了 。
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3、搓洗到感觉不到脏东西、感觉不到粘腻的手感后 ， 差不多就可以了 ， 放在水龙头下 ， 或者倒上一盆清水 ， 冲洗干净即可 。下面我们再把大肠翻过来 ， 清洗正面 。清洗方法还是一如既往 ， 还是撒上一些干面粉 ， 然后进行搓洗 ， 要想更干净的话 ， 记得多搓洗几分钟 。
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4、完全搓洗干净后 ， 再用水流冲洗干净 ， 这样处理好的大肠 ， 就特别干净、特别清爽、没有异味啦！但是到这里 ， 还是有一些人不放心 ， 那么我们还可以多做1步的 ， 这一步也非常简单 。
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5、就是往大肠中 ， 倒上一些白醋 ， 不需要揉搓 ， 倒进去之后浸泡着 ， 泡上一会儿之后 ， 再用清水彻底冲洗干净 ， 就可以了 。因为白醋可以去腥、去除异味 ， 浸泡10分钟左右 ， 效果就会非常明显 。
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这样处理好的猪大肠 ， 几乎就感觉不到腥味了 ， 吃起来香喷喷的 ， 实在是叫人爱不释手 。如果你也喜欢吃大肠 ， 但是总感觉有异味的话 ， 可以试试这个方法 。
【猪大肠怎样清洗最干净 怎样洗猪大肠最快最干净的窍门】
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