再看部位 。当归可分为当归头、当归身、当归尾、全当归 。而不同的部位功效与作用也是不同的，当归头主要是活血，在需要促进血液循环时就要多用当归头 。归身主要是补血、养血，因此当归身可用于女性的调经多用归身 。当归尾的功效与作用就是破血，即散去瘀血 。全当归的功效与作用是既可补血又可活血 。当然现在医生一般也不区分那么多，但一般去药店买当归用来补血，少点归尾的可能效果会更好，最简单的方法就是少点须须，头部粗点，根茎粗大的好 。
看色泽，闻气味 。当归一般长10~20厘米，皮黄棕色至深褐色，切面黄白或淡黄棕色，以主根粗长、饱满、油润、外皮黄棕色、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳 。
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