据监测，5月份国内粳稻价格整体小幅震荡上行，5月1日国内粳稻平均价格为2974.50元/吨，周末均价为2977.00元/吨，小幅上涨0.08% 。
二、市场分析
5月份国内粳稻价格整体小幅震荡上行，5月29日部分地区2级粳稻谷市场价格为：黑龙江哈尔滨地区3000-3120元/吨，吉林长春地区2980-3100元/吨，安徽芜湖地区2940-2980元/吨，江苏盐城地区3950-3020元/吨 。
东北产区目前正值春播时节，农户无暇出售余粮，加之2015年产区整体售粮进度快于往年同期，目前产区粳稻余粮基本见底，随着端午节临近，稻米市场需求有所增加，粳稻价格小幅上涨 。5月份开始国储粳稻大量参拍，受性价比影响，国储粳稻拍卖整体成交一般，政策支撑产区粳稻价格坚挺运行 。优质粳稻将延续优质优价的走势，普通圆粒粳稻受拍卖补贴政策影响，整体出库较多，后期随着天气转淡，粮油销区整体将逐渐趋弱，普通粳稻价格整体或有趋弱可能 。目前国内稻米市场仍存在稻强米弱问题，且随着气温逐渐升高，大米终端消费需求有所下降，大米加工企业购销进度将更加缓慢，6月份临储稻谷仍将继续投放市场，市场供应压力增加，6月份国内粳稻价格涨跌幅度受限 。
数据：截至4月30日，湖北、安徽等14个中晚籼稻主产区各类粮食企业累计收购新产中晚籼稻2821万吨，比上年同期减少152万吨；黑龙江、江苏等7个粳稻主产区各类粮食企业累计收购新产粳稻3984万吨，比上年同期增加682万吨 。
政策：5月27日在安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行的国家临时存储粳稻竞价销售交易会顺利结束 。本次交易会计划销售粳稻1509748吨，实际成交76766吨，成交率5.08%，成交均价3118元/吨 。
国家发改委等六部委近日发布《2015年小麦和稻谷最低收购价执行预案》，于河北等6个小麦主产省，湖南等5个早籼稻主产省，辽宁等11个中晚稻主产省执行托市收购预案 。其中，白小麦、红小麦和混合小麦最低收购价格均为每市斤1.18元，早籼稻最低收购价每市斤1.35元，中晚籼稻最低收购价每市斤1.38元，粳稻最低收购价每市斤1.55元 。
三、后市预测
粳稻产品分析师李文旭认为：政策支撑粳稻价格坚挺运行，稻强米弱需求转淡等打压粳稻涨幅，多空博弈，预计6月份国内粳稻价仍格围绕政策价格震荡前行 。
【2015年5月全国大米行情是涨还是跌价】
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