文章插图
菠菜需要焯水后 ， 才能食用 。
在所有食物中 ， 菠菜的草酸含量最高 ， 草酸容易和人体进食的钙结合 ， 形成草酸钙 ， 而且草酸钙不但不能被人体吸收 ， 还会妨碍人体对钙的吸收 ， 所以菠菜需要焯水 。
【菠菜需要用水焯吗 菠菜要焯水才能使用吗】菠菜有“营养模范生”之称 ， 它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素 。而且菠菜可以用来烧汤 ， 凉拌 ， 单炒 ， 和配荤菜合炒或垫盘 。并且菠菜以色泽浓绿 ， 根为红色 ， 无抽苔开花 ， 不带黄烂叶者为佳 。
推荐阅读
- 恒山爬山几个小时 爬恒山需要几个小时
- 烤面包要多长时间多少温度 烤面包需要多少分钟多少度
- vr视频需要怎么看 vr的视频怎么看
- 黑臭水的颜色测定需要注意什么
- 换驾驶证可以推迟多久 换驾驶证需要什么材料
- 北京车辆年检需要什么资料 北京车辆年检需要材料及流程
- 2023年宁波甲流抗原检测结果阳性需要隔离吗
- 单位车辆过户个人需要什么材料 个人车辆过户给单位需要什么手续
- 买卖股票需要开户吗 买卖股票需要开户吗？
- 盆栽橡皮树的养殖方法和注意事项 盆栽橡皮树需要注意什么