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白参怎么吃及相应的注意事项

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白参的吃法：
蒸服：将人参切成2cm薄片 ， 放入瓷碗内 ， 加满水 ， 封密碗口 ， 放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用 。
冲茶：将人参切成薄片 ， 放在碗内或杯中 ， 用开水冲泡 ， 闷盖5分后即可服用 。
熬粥：将人参切成薄丁片 ， 早餐熬粥时放少许 大补
嚼食；将人参切成薄丁片 ， 取2～3片含于口中细嚼 ， 生津提神 ， 甘凉可口 ， 是最简单服用方法 。
泡酒 。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡 ， 每日斟情服用 。
白参的注意事项：
吃白参的禁忌以及注意事项一：白参忌萝卜、浓茶
吃白参的禁忌以及注意事项二：参不可滥用 。参是一种补气药 ， 如没有气虚的病症而随便服用 ， 是不适宜的 。体质壮实的人 ， 并无虚弱现象 ， 则不必进服补药 ， 妄用本品 。如误用或多用 ， 往往反而导致闭气 ， 而出现胸闷腹胀等症 。
【白参怎么吃及相应的注意事项】
有些人认为参是一种补品 ， 以为吃了对身体总有好处 ， 这是错误的想法 。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急 ， 过量服食 。另外 ， 一定要注意季节变化 ， 一般来说：秋冬季节天气凉爽 ， 进食比较好；而夏季天气炎热 ， 则不宜食用 。
吃白参的禁忌以及注意事项三：服用参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味 。古医书讲萝卜“下大气 ， 消谷……” 。现代研究萝卜消食利尿 ， 与古代观点相同 ， 参大补元气是其最主要功能 。这两者 ， 一个大补气 ， 一个大下气 ， 正好抵消 。故有此一忌 。
吃白参的禁忌以及注意事项四：忌饮茶 。服参后 ， 不可饮茶 ， 免使参的作用受损 。
吃白参的禁忌以及注意事项五：无论是煎服还是炖服 ， 忌用五金炊具 。
吃白参的禁忌以及注意事项六：参忌与葡萄同吃营养受损 ， 葡萄中含有鞣酸 ， 极易与参中的蛋白质结合生成沉淀 ， 影响吸收而降低药效 。

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