*** ：把生菜老叶去掉，清洗干净 。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里 。坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可 。
准备好要用的生菜，一般2颗就好了 。把生菜的头部切掉不要，叶子散成开之后，用清水小泡一会 。生菜洗干净，一般是洗两遍，然后用菜篮子捞起来，滤干水 。
6炒生菜的做法步骤1、生菜清洗干净，切段 。蒜粒清洗干净，用刀背压一下 。姜片清洗干净 。干净无水锅，开大火，倒入玉米油，烧热后放入姜片 。再下拍扁的蒜粒 。翻炒爆香 。香味出来后，倒入生菜段 。迅速翻炒 。
2、生菜洗净，掰成一片一片的备用 。将大蒜切末，小米椒切段 。锅内倒入适量水加热，加入少许油和盐，水烧开后下入生菜，烫10秒 。菜叶烫软立刻捞出控水装盘 。
3、做法 生菜洗净，锅中入水烧开，入一调羹食用油和一小茶匙盐，再放入生菜焯水至断生捞出备用 。蒜切末，一调羹耗油，一调羹清水、适量淀粉调成汁备用 。锅中入底油，油热后入蒜粒小火炒出蒜香 。
4、食材：生菜400克、大蒜籽二粒、生粉 。白糖各适量、香葱二根 。先把生菜清洗干净控水备用 。生菜很好清洗，只需要一片片叶子摘下来洗多几次即可 。再把生菜切成段再控水备用 。
5、以下是炒生菜的做法 主料：生菜300克 辅料：油适量、盐1勺、蒜适量、鸡精半勺 步骤：准备好生菜 。生菜拆散洗净 。锅热油，下蒜片炒香 。加入生菜 。大火翻炒 。加盐 。加鸡精翻炒均匀 。装盘 。
6、做法：准备食材：把生菜清洗干净，大蒜剥皮拍碎，干辣椒洗净切段备用 。爆炒：大火热锅，加植物油烧热，大蒜和干辣椒入锅煸出香味，生菜入锅翻炒，加食盐，生抽调味，翻炒均匀，炒熟后出锅装盘即可食用 。
【生菜怎么炒不发黑的窍门生菜怎么炒】关于生菜怎么炒的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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