古代祀月的仪式，不断演化，形式范围不断扩大，汉魏时期已出现了“中秋赏月”习俗 。汉武帝时有赏月之风 。据<<晋书>>记载∶“谕尚书镇牛渚，中秋夕与左右微服泛江 。”而到唐玄宗时代更是盛行，唐<<开元纪事>>云∶“中秋夕，上与贵妃临太液池望月 。”后来又建专供赏月的“赏月台” 。至宋代赏月之风更盛，南宋宫中建有“赏月桥” 。
“安史之乱”后，赏月之风从宫庭、士大夫上层社会扩展至民间，文人雅士兴起了赏月、玩月、咏月，据宋·吴自牧<<梦梁录>>记云∶“此际金风荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满，王孙公子，富家巨室，莫不登危楼，临轩玩月，或开广榭，玳筵罗列，琴瑟铿锵，酌酒高歌，以小竟文之欢 。至如铺席之家，亦登小小月台，安排家宴，团圆子女，以酬佳节 。虽陋巷贫窭之人，解衣市酒，勉强迎欢，不肯虚度 。此夜天街买卖，直至五更，玩月游人，婆娑于市，至晓不绝 。”
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中秋节应该吃什么传统食物
1、桂花糕
中秋之际正是桂花飘香的时候 。中秋节时许多人家都会有吃桂花糕的习俗，桂花糕是一种非常美味的食物，散发着桂花独有的香气，非常受人欢迎 。
2、月饼
月饼也是中秋节的传统小吃之一，可以说已经成为中秋节的代表 。每年中秋节的时候，家家户户都会准备许多月饼送给自己的亲朋好友 。月饼的种类非常的多，所有每个人都可以选择自己喜欢的口味来食用 。月饼通常是圆圆的，一家人可以分着吃，代表着团圆和睦，有着良好的寓意 。
3、田螺
在广东许多地方，中秋节还会有吃螺蛳的习惯 。中秋前后，田螺的肉质肥美，口感极佳，而且田螺还含有丰富的营养物质，对人的身体很有好处 。
4、大闸蟹
这是江浙一带的习俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季节 。虽然这个时候的大闸蟹价格非常昂贵，但是也阻挡不了人们对它的喜爱 。
5、桂花酒
每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受 。桂花不仅是一种观赏性的植物，还有食用的价值，我国用桂花酿酒已经有很久的历史了，桂花酒也是一种十分受人欢迎的酒，有许多女孩子很喜欢喝 。
6、芋头
在江浙一带，芋头的发音与“运来”相近 。所以中秋节吃芋头，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连 。芋头是一种粗粮，对人的身体很有好处 。
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【中秋节的美好祝福语有哪些? 中秋节的美好意义有哪些】
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