人们常把吃的山药误认为是山药的根 。直 到现在,有些著作中还认为山药是以块根为产品 。山药长 得确实像根,长在地下,毛根又很多,因此很容易被人误解 。
山药的使用器官是茎,它是作为山药的的储能部位存在的 。
是毛细根,主要是吸收营养和水分的 。清洗干净可以不用祛除,只是一般都是刮皮或者剪短蒸煮 。
6请问山药根是什么通俗一点说.山药根就是山药可以食用别名: 山药、怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延 。气味: (根)甘、温、平、无毒 。
有些著作中还认为山药是以块根为产品 。山药长 得确实像根,长在地下,毛根又很多,因此很容易被人误解 。实际上,我们吃的山药,是它的茎的变态,是一种块茎,不 是根 。
病情分析:山药是一味中药,有补肺、健脾、益肾的功效 。意见建议:常吃山药对肺脾肾三补,有很高的营养价值,一年四季可长期食用 。
山药入药的部位就是根部,可起到益气养阴,补脾肺肾,固精止带的作用,是很多方剂中不可缺少的成分,另外他的食用价值也很广泛 。
山药是茎,它是由茎的先端膨大变成的,虽然表现有不定根,但从结构和作用来看,还是属于茎 。它的根一般生长的茎的下部,一开始是横向辐射生长,长到一定长度后就会向下延伸,可以延伸到60-80厘米深的地方 。
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