2、吃红姜还有助于开胃健脾，促进食欲，而且红姜还可以消炎、调经止痛、止血 。在临床上红姜还有主治一些疾病，比如肠炎、痛经、菌痢、月经不调、风湿疼痛、骨折、瘀血、肿痛等作用 。
3、红姜和干姜有区别 。红姜有调经止痛、消炎止痢、祛风除湿、止血等功效，适宜月经不调者 。干姜的主要作用有抗氧化、调理脾胃、祛风除湿、缓解感冒症状等，适宜体质偏寒者、畏寒者、食欲不振者、风寒感冒患者 。
4、是伯利兹和萨摩亚的国花 。功效 红姜（紫花山姜）具有极高的观赏价值，其叶大色绿，四季常绿，成型的植株丛蓬松径可达80厘米，其花、果实鲜红，果期长大4-5个月，十分艳丽，又是一种很好的观花、观果植物 。
5、红姜呈红色，可以治疗感冒风寒，活跃肠蠕动，促进消化吸收 。黄姜呈黄色，被中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为民间反映根茎有滋补作用，但食用过量能引起头昏、眼花等中毒症状 。
6、可以预防风寒性的感冒，对于受凉引起的风寒性感冒非常有效，当然热伤风并不适合喝 。
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