要想牛长得快，长得肥，一定要做好饲料管理 。养殖户可以改善饲养 ***，提高饲料的适口性，增加饲料种类，使饲料营养更丰富 。喂料要科学 。给牛喂饲料，主要是喂大米、高粱和小麦，它们能占据饲料总量的百分之七十左右 。
育肥中期为50～60天 。这个时期育肥牛已完全适应各方面的条件，采食量增加，生长速度快，应增加各种饲料的喂给量，日粮蛋白质含量为11%，精料日喂量3～4公斤，粗饲料自由采食，以满足牛高速生长的需要 。
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