3、豌豆，世界各地均有出产，中国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等地 。其营养丰富，每100克含蛋白质2克，特别是B族维生素的含量很高，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分 。
4、豌豆粉的营养价值 主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质 。豌豆粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上豌豆粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳 。
5豌豆粉的功效与作用?豌豆粉的功效与作用增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力 。
具有补中益气，解毒利用的功效 。适用于小便不畅，下腹胀满、消渴、妇人乳闭等症 。豌豆粉与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌增强新陈代谢的功能 。
具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效 。抗菌消炎 豌豆和其他的一些蔬菜不同，豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有良好的抗菌消炎，增强新陈代谢功能 。
【豌豆粉有什么功效豌豆粉的功效与作用及禁忌】OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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