4、芥末
芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰 。利膈开胃,其味辛辣能皮肤、,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降 。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反,不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用 。
5、红萝卜
红萝卜也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质 。红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显着 。但吃胡萝卜时不要吃兔子肉,因为兔肉与红萝卜同食会中 。
6、鸭血
鸭血为家鸭的血液,以取鲜血为好 。味咸,性寒,能补血、解 。兔肉酸冷性寒,兔肉与鸭血同食易致腹泻 。
7、人参
人参性平味甘、微苦,有大补、复脉固脱、通经活血、安神生津之功,但兔肉不能和人参一起吃,兔肉和人参一起吃会中 。
8、小白菜
小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C 。但吃小白菜后就不要吃兔子肉了,因为兔肉与小白菜相克,容易引起腹泻和呕吐 。
9、鸡蛋
鸡蛋是人们常吃的食物,它可以保护、防止动脉硬化等 。但是吃鸡蛋也有饮食禁忌 。鸡蛋不能与兔肉同吃 。兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒 。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食 。
10、姜
兔肉酸寒,性冷 。干姜、生姜辛辣性热 。二者味性相反,寒热同食,易致腹泻 。所以,烹调兔肉时不宜加姜 。所以“姜片烧兔肉”、“内金谷姜兔肉汤”这些菜最好还是要少吃 。
11、鳖肉
甲鱼又称鳖、团鱼 。甲鱼含丰富蛋白质,并含脂肪、元机盐、碳水、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素A等多种,易消化吸收,且热量高 。兔子肉属寒性,而鳖肉也是属寒性,若将二者配食,会助长寒性,不利于健康 。所以,鳖肉不宜与兔肉配食 。
以上就是与为什么忌讳吃兔子肉?相关内容,是关于为什么不能吃兔肉的分享 。看完什么属相不能吃兔子肉后,希望这对大家有所帮助!
可以吃兔头 。
根据百度资料查询,兔头中含有大量蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素等营养物质,患者食用之后能够提高免疫力,增强体质,因此兔年可以吃兔头 。
【什么属相不能吃兔子肉,为什么忌讳吃兔子肉?】兔头富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效 。
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