花江狗肉火锅是名闻天下的贵州风味特色火锅，以肉色 *** ，汤清不稠，味美清香而倍受食客欢迎 。吃花江狗肉火锅讲究先喝汤润胃，这样吃起来的口感会更加的新鲜 。汤是狗肉、狗骨制成的原汤，它是以清凉见底而着称的 。
在市区的街头巷尾，每当夜幕降临之际，摊档上，只见人们三五成群围蹲于小圆桌旁，要来一煲狗肉，加上几两土米酒或啤酒，慢斟细酌，谈天说地，此情此景令不少外来人感到惊讶 。
狗肉火锅的做法步骤3狗肉捞出来切块，狗肉汤记得不要倒掉哦，留住备用 。狗肉火锅的做法步骤4冬笋事先用水煮熟 。狗肉火锅的做法步骤5冬笋切丝备用 。狗肉火锅的做法步骤6然后芹菜切好备用，生姜大蒜小米椒也装盘备用 。
*** ！之一把主料狗肉洗尽切成块！让入高压锅中压半个小时！在高压锅中加入姜葱 。第二，下入姜，葱，干红椒，陈皮，八角，炒香！下入清汤（水）煮制烧开下入主料狗肉！还可以下入豆制品，蔬菜等 。
6吴川狗肉火锅一斤多少钱?1、狗肉火锅一盘狗肉20两 。一斤等于10两，两斤等于20两 。一斤75元，两斤150元 。狗肉火锅属于火锅菜谱，主要原料是狗肉，工艺是煮，*** 简单 。
2、将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净 。
3、正宗好的狗肉一般生的12块一斤，整只的话7块一斤，你买的味道不好不是肉的问题，是你自己不会做 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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